最近特別愛吃豆腐做的菜。豆腐很容易吸收其它菜的味道,所以這次就用香菇來配它,做熟後感覺豆腐中真的有香菇的味道呢,呵呵..步驟/方法(01)豆腐切成小塊,準備好蔥,姜(02)香菇用水泡軟(03)把豆腐用油炸成兩面金黃備用(04)然後把香菇連同泡製的水一同倒入到鍋內,加入姜和蔥(05)加些生抽大火燒開(06)燜至湯幹(07)加一些香油就可以起鍋了特別提示最後加些香油比較提味