怎樣做白菜肉絲炒年糕

步驟/方法

（01）買來的寧波年糕片，放入水中煮熟。

（02）白菜切絲，裏脊肉切絲，蔥花，薑末都切好。

（03）鍋內上熱油，下入肉絲慢慢煸炒至散白，隨即下入蔥花，薑末煸炒。

（04）下入白菜絲翻炒，小火炒，放入醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。

（05）最後下入年糕片把白菜汁收幹即可。