相關蒜薹的科普知識

工具/材料瘦肉、洋蔥、蒜薹、姜、蒜、鹽等操作方法首先，瘦肉（半斤就可以了）洗淨。有一個小竅門，就是買菜回來的路上可以一直對肉進行拍打，這樣的肉肉更好吃。切條，加入姜、蒜、芡粉、生抽等進行醃製。蒜薹洗淨切段，洋蔥洗淨...

現在正是蒜薹上市的季節，新鮮脆嫩，具有多種營養功效，而且這道菜十分鐘就可以搞定，簡單快手且下飯操作方法（01）蒜薹一把洗淨切段，蔥薑蒜切碎（02）香腸一根煮十分鐘後切片（03）紅辣椒切絲，我用的是彩椒不辣，喜歡吃辣的可以用辣的（04）鍋中...

蒜薹是一種口感不錯的食材，經常用來和瘦肉炒成菜。今天小編給大家分享一道好吃的蒜薹（苔）洋蔥炒瘦肉，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）取8-9根蒜薹，將蒜頭的頭、尾切掉，再清洗乾淨，切成小段；（02）取1個洋蔥，將洋蔥去頭去尾、表皮撕掉...

蒜薹是一種常見的食材，其吃法也很多，今天給大家介紹種簡單的吃法--蒜薹木耳肉片。操作方法（01）將木耳泡發備用，一般使用溫水進行泡發，泡發是注意洗淨根部的泥沙（02）蒜薹去掉頭部和老得尾部切段備用（03）豬肉洗淨切成片狀備用（04）鍋...

蒜薹作爲蒜生長過程中的一個副產品。以至於在節假日的餐桌上，成爲必不可少的一道菜。蒜薹的做法雖然多種多樣，但是家常做法一般都採用最爲簡單的肉炒。操作方法（01）準備主要食材蒜薹和肉，蒜薹的頭去掉，放流水下稍微清洗。（02...

蒜薹炒雞蛋是一道好吃又簡單的家常菜，本文將介紹其做法，希望對您有所幫助。操作方法（01）蒜薹去根部洗淨，切成5釐米長的段。（02）再將雞蛋在碗中打散，並放入適量的鹽。（03）把鍋燒熱，倒入適量食用油。（04）鍋中油燒熱後，倒入蒜薹炒至變...

蒜薹是一種好吃並且便宜的蔬菜，有很多種做法，是大家做菜的做菜做常見的選擇，感覺一年四季都可以吃到，下面小編教大家幾種好吃又簡單的蒜薹吃法。操作方法01小編覺得最簡單的就是蒜薹炒蛋，先把蛋打碎接在碗裏，加點涼水攪勻加...

簡要回答蒜薹炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單易學，口感鮮美，營養豐富，是一道美味下飯的佳餚。準備好食材包括300克蒜薹，300克里脊肉，5克豆豉，5瓣大蒜，1茶匙食鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1茶匙老抽，以及適量的水澱粉。開...

蒜薹口感爽脆，營養味美。口蘑肉質細嫩醇厚，味道鮮美。用蒜薹與口蘑搭配豬肉同炒，口感爽脆嫩滑，味道鮮香獨特，堪稱美味佳餚。下面介紹肉炒蒜薹口蘑的家常做法。工具/材料豬肉100克，蒜薹200克，口蘑150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒...

涼拌手撕蒜薹，是把蒜薹焯水後，用手把蒜薹撕成絲，再放入調料調拌而成。口感清香爽口，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下涼拌手撕蒜薹的家常做法。工具/材料蒜薹150克。蔥，蒜，鹽，味精，紅幹椒，白糖，蠔油，醬油，芝麻油，油。...

操作方法（01）蒜薹的營養價值蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2.維生素C、尼克酸、鈣...

烀熟了的豬蹄，放的時間久了，容易回生，發硬，口感也沒有剛烀熟的時候好吃。把回生，發硬的豬蹄肉剔下來，再與蒜薹同炒，味美鮮香，風味獨特，口味極佳。下面介紹一下蒜薹炒豬蹄肉的家常做法。工具/材料豬蹄1個，蒜薹200克。蔥，姜，鹽，味精，...

蒜薹，具有活血、防癌、殺菌的功效。操作方法（01）準備材料（02）洗淨切好（03）瘦肉裏放入澱粉和醬油拌勻，醃一下。（04）鍋裏放油燒熱，放入薑絲和花椒。（05）先放肥肉炒出油再放瘦肉炒變色。（06）放入豆瓣醬炒出紅油（07）放入蒜臺炒到熟時（08）放入...

玉米口感細膩，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，鹹甜適口，軟嫩脆香，味道鮮美，營養豐富，下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根，蒜薹150克，豬肉100克，胡蘿蔔半根。蔥，姜，鹽，味精，五香粉，料酒，蠔油，油。操作方法把...

蒜薹炒肉是很熟悉的家常菜了。那麼大家知道如何挑選蒜薹嗎？下面的方法希望能夠幫到大家。操作方法（01）蒜薹外表主要看看有沒有傷。有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊，圓潤的。（02）蒜薹的顏色挑選蒜薹的時候會發...

蒜薹好吃，但是不易入味，用豆醬與蒜薹搭配雞蛋同炒，濃濃的醬香包裹住蒜薹和雞蛋，鹹香適口，味道鮮美，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豆醬2匙兒，蒜薹200克，雞蛋3個。蔥，姜，五香粉，味精，油。操...

醃蒜薹是一種十分美味的食物，那麼大家知道醃蒜薹的家常做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法制作醃蒜薹十分簡單，首先我們將蒜薹洗淨，切成小段備用，注意要保證蒜薹表面沒有生水。然後我們拿一個乾淨的玻璃瓶...

豬鼻是一種口感很好的豬肉，用來炒蒜薹，真是再合適不過了。今天小編給大家分享一道豬鼻肉炒蒜薹，希望大家能喜歡。操作方法（01）蒜薹的準備：取8-9根蒜薹，將蒜薹去頭去尾，清洗乾淨；切成小段；（02）蒜薹的處理：將蒜薹下入鍋裏，加入適量的...

簡要回答我們日常做菜經常會用到大蒜，而蒜薹就是大蒜長出的花莖，蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫，人們喜歡吃的蔬菜之一，蒜薹的香味特別濃郁，吃到嘴裏略帶甘甜，和很多食材一起炒都極好吃。然後就是蒜薹的營養價值，蒜薹富含豐富的蛋白質、...

蒜薹營養豐富，味道鮮美，但是不容易吸收味道，把蒜薹切成小段，放入辣椒與肉末同炒，味道營養相互吸收，口感鹹香微辣，鮮嫩醇香，非常的好吃。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紅幹椒10個，肉末200克，蒜薹150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，料酒，...

蒜薹西紅柿炒雞蛋，是一道鮮香味美的營養配餐，製作方法也非常簡單，下面小編就介紹一下這道菜的家常做法。操作方法（01）蒜薹用水洗淨，控幹水分。切成寸段，裝盤備用。（02）西紅柿用水清洗乾淨，切成3公分左右的塊，塊太小容易下湯。（03）...

蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精...

蒜薹口感爽脆，營養味美。雞胗口感脆嫩，入口筋道，營養豐富。用蒜薹與雞胗配輔料同炒，口感鹹香，味道鮮美，韌脆適口，風味獨特。下面介紹一下蒜薹炒雞胗的家常做法。工具/材料蒜薹200克，雞胗150克，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱...

小時候每到蒜薹上市的季節，家裏總會買一些回來醃製，今天給大家帶來一種比較簡單易學的方法，希望大家能喜歡。操作方法（01）先把新鮮的蒜薹擇好洗淨（02）把蒜薹切成小段備用（03）把切好的蒜薹段倒入開水中浸泡片刻撈出瀝乾（04）把瀝乾...

蒜薹炒肉是一道非常受大家歡迎的家常菜。那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下“蒜薹炒肉”的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）蒜薹，請選擇嫩且新鮮的爲宜。（2）腿肉，請選擇新鮮且廋肉多的爲宜。（3）幹辣椒。...