相關湯教的科普知識

簡要回答煎蛋白蝦仁湯是一道美味又養生的菜餚，不僅味道鮮美，而且製作簡單。隨着夏季的結束，秋天是補充體力和精力的好時機，但補充也要有節制，首先需要進行清補。一、所需食材1.主料：青蝦100克、雞蛋1個、小青菜2顆、白菜50...

每餐喝上熱乎乎的湯飲，既養生，又舒服，今天小編來教大家毛豆瘦肉湯的做法。操作方法（01）先準備食材，將帶殼的毛豆去殼，或者直接購買已經去殼的毛豆，如圖。（02）將肉切成小塊狀，裝到碗裏，倒入適量的生粉和生抽，充分攪拌均勻，如圖。（03）再...

工具/材料裏脊肉、花菜、鹽、味精、生抽、韭菜操作方法首先將豬裏脊肉切成薄片。接着倒入適量的鹽和醬油醃30分鐘，接着用適量的地瓜粉裹一下。然後往鍋中加入適量的調和油，倒入花菜翻炒兩分鐘。接着往鍋中加入適量的清...

冬天能夠喝上一碗湯也是極好的，而且養生，那麼下面就爲大家說一下排骨蘿蔔湯的做法吧。操作方法（01）將蘿蔔洗乾淨，然後把蘿蔔皮削去，再進行切塊。（02）將排骨洗乾淨，鍋內倒入冷水，燒水大概5分鐘左右，最後用冷水再衝洗一下，這樣做是...

烏雞營養高於普通雞，加上枸杞紅棗怎麼和烏雞一同煮成鮮美的湯？操作方法（01）烏雞切塊洗淨，放入薑片去腥。（02）將烏雞放入電飯鍋，加水放紅棗。（03）加入料酒。（04）加入少量鹽。（05）燉煮模式燉煮45分鐘。（06）再加適量鹽。（07）起鍋之前加枸杞...

湯麪吃起來不幹不膩，大多數人的選擇，下面小編教大家簡單湯麪的做法。操作方法（01）準備好食材，生菜，肉，麪條，蔥花，大蒜，生薑，香菇等，如圖。（02）將肉洗淨切片，如圖。（03）將蔥花洗淨切好，如圖。（04）將生薑和大蒜切好，如圖。（05）在鍋里加入食用油...

燉雞湯是一道以雞爲主，搭配各種菇類燉煮的湯品，味道鹹鮮，營養價值豐富，這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。下面教你詳細製作方法。燉雞湯（01）找一個裝點冷水，然後放入紅苕粉來泡軟一會兒。（02）將準備好的香菇茶樹菇洗淨，至於...

現代人一方面爲了方便，另一方面也是湯圓的味道好，其中廣受大家喜愛的就屬芝麻陷湯圓。現在就教大家如何快速的煮速凍湯圓。操作方法（01）首先將速凍湯圓打開，根據幾個人吃，多少量來決定需要煮多少湯圓，不要煮多了浪費，煮少了肚...

鯽魚湯是一道以鯽魚爲食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。下面教你製作鯽魚湯。鯽魚湯（01）將準備好的鯽魚打理乾淨，其中腹中的黑膜最好清理乾淨。（02）將小蔥打結塞入魚肚中...

怎麼做一個有營養的魚湯呢？下面我教大家如何製作黃骨魚湯（可能根據地域問題，叫法會不同）操作方法（01）先準備好黃骨魚~和作料（02）然後將魚洗乾淨~放入鍋中！（03）然後加入清水、姜蒜、雞精做成湯汁（04）將火打開~然後就開始清燉了~切記...

絲瓜中含有豐富的營養物質，藥用價值也很高，與雞蛋製作成湯飲味道也是非常不錯的，今天小編教大家絲瓜蛋湯的做法。操作方法（01）先準備好食材，絲瓜，蔥花，雞蛋等，如圖。（02）將絲瓜去皮洗淨切成一段段的，如圖。（03）將蔥花洗淨切好，如圖。...

白蘿蔔做湯是比較清淡可口的了，平時油膩的菜吃多了做份蘿蔔湯換換口味，湯中可以加點滑肉，下面教你如何製作蘿蔔肉片湯。蘿蔔肉片湯（01）豬瘦肉洗淨，片成適當大小的肉片，不要太薄了，不然影響口感。（02）將蘿蔔去皮後切成塊狀，放在鹽...

圓子方便快捷，既不用耍刀剁板，又不用一堆碟碗，做飯，一鍋一碗一筷，足以。今天給大家帶來的是圓子湯的做法，快學起來吧！圓子湯（01）將準備好的豬肉餡加一點兒水稍微洗淨一下，水不要太多了。（02）準備一點兒老薑，洗淨刷掉表面的泥土，剁碎...

滑肉湯是一種著名的傳統小吃，製作原料主要有豬瘦肉、澱粉等。特點是味道鮮美，並具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。下面介紹一下滑肉湯的做法。滑肉湯（01）將豬裏脊肉洗淨，然後切片備用，不用太薄了。（02）在肉片中加入一個雞蛋清，提...

瘦肉湯相信也是人們最愛喝的，有很多小時候的回憶，今天小編教大家瘦肉湯的做法。操作方法（01）先準備好食材，生薑，大蒜，瘦肉，香菜等，將大蒜和生薑切好，如圖。（02）將瘦肉切成小塊妝，如圖。（03）將切好的肉裝到碗裏，加入適量的生粉和生抽攪...

湯圓起源於宋朝。當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖爲原料，首先各式湯圓把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風...

湯圓在北方被稱作元宵，而南方叫作湯圓，其實是一樣東西，都代表的團團圓圓。今天就讓我們一起來看看怎麼包好吃的湯圓吧！操作方法（01）首先製作餡料。將冰糖、芝麻、橘子皮（受不了這個味道可以不加）、桂花放入料理機打碎。（02）取糯...

羊頭肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少。.對血虛受寒、眩暈、頭痛、治以養血祛風、散寒止痛。羊頭中的腦營養豐富，含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷及維生素，能補虛養...

這則經驗中，我跟大家分享一下可樂薑湯的做法。原料（01）可樂（02）薑絲（03）檸檬片方法（01）把可樂倒入鍋內，薑切片放到可樂裏，大火煮開後轉小火煮大約10分鐘即可。（02）這樣姜的味道才能充分融入可樂中去，姜的用量可依據個人口味酌量加入...

如何做綠豆湯呢？一起來看看。操作方法綠豆清洗乾淨，提前兩個小時泡好。煮綠豆湯的綠豆一定要提前泡哦，不泡的話，煮出來的綠豆就想沒熟的一樣。準備好適量的紅棗、冰糖，紅棗清洗乾淨，提前泡好。鍋裏放入適量的水，把綠豆倒入鍋...

大家都知道夏天喝酸梅湯非常解渴。而烏梅有養肝益肺的效用，桂花也有養胃健脾之功效，兩樣加起來熬湯的話，是夏季修顏養生的佳品，這裏來分享下簡單的酸梅湯製法。步驟/方法（01）將烏梅湯浸泡半小時，洗淨。（02）將烏梅湯放入鍋中加...

如果說西餐的菜單有哪一種菜是我們最熟悉的，無疑就是羅宋湯！番茄加上牛肉，營養豐富。操作方法（01）準備好所需材料洗乾淨。（02）西紅柿在頂部劃十字。（03）然後放入熱水中燙一下（或者穿一根筷子火烤一下）去皮（0405）把胡蘿蔔洋蔥牛肉和...

幹吃湯圓，實際是糕點“麻薯”或其近似物。幹吃湯圓一名是在2012年元宵節時爲獲得銷路而起的另一個名。據說日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之爲“麻薯”。據...

這種面的做法也是很美味的，不一樣的吃法，不一樣的味道，今天小編來教大家雞蛋湯麪的做法。操作方法（01）準備好食材後，將青椒洗淨切成絲狀，如圖。（02）將豆腐皮洗淨切成絲狀，如圖。（03）將大蒜切片，如圖。（04）將雞蛋打到碗裏攪拌均勻，如圖...

湯骨中有很多營養物質，山藥也是滋補的食物，兩者一起燉湯更營養，下面是山藥骨湯的做法，跟小編一起來學習吧。操作方法（01）準備好食材，湯骨，山藥，大蒜，蔥花等，如圖。（02）將湯骨洗淨，放入高壓鍋內，加入適量的水，如圖。（03）定時25分鐘即可，將...