相關好吃的科普知識

西葫蘆炒雞蛋是一個家常菜，也許大家都會做吧。只是每個人的做法不相同而已，那現在小編把自己的簡單做法分享給大家，希望能幫到哪一個不會做菜的小白，會做的請多提提意見就好。操作方法（01）先把西葫蘆切去頭尾，再切成片備用。...

鳳爪屬於家常菜譜，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。步驟/方法（01）1、雞爪一切爲二，加入大蔥圈、薑絲、料酒和鹽醃製20分鐘左右；（02）2、醃好的雞爪用廚房紙吸乾水分；（03）3、找一...

來自深海的帝王蟹，不但營養豐富，而且肉質鮮美。今天小編就教大家如何將帝王蟹做成好吃的菜餚吧。操作方法（01）將速凍的帝王蟹解凍後，把帝王蟹腿腳用剪刀剪下來，並將蟹蓋弄開，將蟹腮摘除。蟹蓋留着裝盤時候用。（02）準備適量蒜末...

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，補鈣還抗早衰。其實主要是因爲孩子喜歡吃，所以這道菜經常就會出現在我們家的桌面上，香噴噴每次都會吃光光。快來看看我是怎麼做出美味的辣炒大蝦吧操作方法（01）第一步肯定是要先清洗啦...

香辣花甲，相信很多人都吃過吧？這也是我每次到外面吃飯的必點菜之一，花甲味道鮮美，百吃不厭，怎麼吃我都覺得不夠。爲了滿足我這枚小吃貨的嘴，還特地跟老媽學過了呢，下面就讓我來說說怎麼做花甲比較好吃吧！操作方法（01）購買食材：先...

鹿肉是一種很鮮美的肉。鹿肉怎樣做好吃？不要着急，小編和大家分享製作方法。操作方法（01）先將鹿肉焯水撈出，將油倒入鍋中燒熱。（02）將準備好的蔥，姜，蒜和辣椒倒入鍋中，翻炒至爆香。（03）將鹿肉倒入鍋中，翻炒，放入適量的鹽，再翻炒2分鐘...

木瓜可以美容也是可以減肥的。木瓜中的酵素可以幫助分解肉食，減低腸胃的工作量，慢慢消除堆積的太多的脂肪。木瓜和冰糖煮是最近我在不斷研究的一種做法，這種做法特別的簡單方便，而且不是十分的麻煩。操作方法（01）將木瓜去皮...

當紅燒土裏的牛肉，常給我們一股濃郁的味道，味道好極了。用醬油調味牛肉更香。如果你喜歡瀘州風味，你可以多加一點。牛肉煮熟後，應該浸泡在湯裏，牛肉更能吸收湯的味道。用牛的一部分看你喜歡什麼。牛腱部分最好是買成塊，放入...

豆腐營養豐富，而且非常的便宜，是大衆非常喜愛的一種食物，這盤豆腐也纔不到2塊錢，但是經過搭配也是非常美味的一道菜，豆腐很滑，上面的菜又鹹香入味，重口味的又可以把豆腐用筷子夾碎和上面的鹹菜一起吃。操作方法（01）水豆腐放蒸...

驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。今天教大家燉驢排骨的做法。操作方法（01）驢排切割小塊，焯水一次。（02...

那年正值四五月份，我懷孕在家待產，吃不下，睡不好，精神不好。好心的鄰居，就拿了一大把蕎頭來送給我。家裏的蕎頭通常都是泡成酸蕎頭，味道特別好，我們一家都很愛吃。泡酸蕎頭要的時間太長，於是就想法怎麼炒着吃吧，於是就炒了一盤...

橡子的做法以及步驟操作方法（01）先用開水浸泡一下橡子放適量的鹽巴滲入（02）把橡子切成條形狀或小方塊或者其他形狀（03）蒜蔥切成小段姜切成薑片辣椒切成條形（04）放在鍋裏炒一下（05）之後要把橡子倒入其中在放上適量的香油與生抽作...

炒茄片應該是最簡單的做法了。省時又好吃，特別下飯。操作方法（01）茄子洗淨切成片。（02）鍋下油，油要多點爆香蒜米。（03）下茄子翻炒，茄子是比較吸油的。（04）下半碗水，蓋上蓋子燜煮讓茄子微變軟身。（05）加入魚香醬調味。（06）加點糖輕輕拌...

現在生活水平的提高，人民的生活素質也是大大的提高，什麼進口的水果啊！等等都是我們生活的對像了，下面讓小編帶領大家，如何挑選好吃的火龍果吧！操作方法（01）1、越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應...

羊肉片怎麼炒都好吃。下面簡介幾種常見的炒法。操作方法（01）蔥爆羊肉片這是最常見好吃的炒法：首先調好料汁，即將味極鮮、糖、胡椒麪、鹽、水澱粉等放於碗內調成汁，再將油倒入熱鍋內，放羊肉片翻炒後，加少許料酒，加蔥姜爆炒，然後...

冬季孩子適宜吃此菜，此菜營養極爲豐富，有“營養模範生”之稱，被譽爲“維生素寶庫”。此菜就是菠菜，既能促進生長髮育、對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，孩子吃了好。菠菜可以清炒、做湯、火鍋、雞蛋餅等，今天教給大家菠菜...

吃了幾次清燉排骨，這次的排骨加了許多的調料醃了下，這樣子燜出來的排骨更加入味，湯也更加香濃了。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨的家常做法（01）排骨備...

酸菜魚是非常著名的川菜，以草魚或黑魚爲主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣適中，鮮香開胃。煮魚時魚骨要多煮，把魚骨的味道煮出來以後，再放別的，這樣更好吃。最後把所有的菜都弄出來。把魚片放到湯裏，浚幾浚就行了，這樣都出來的魚...

青菜是餐桌上很常見的一道菜，但大多數青菜燒的味道並不是很好，賣相也不好。那麼如何能作出一道色香味俱全的青菜呢？操作方法（01）一道色香味俱全的青菜的關鍵就是在於火候，炒的時間既不能太久會顯得比較老，色相也會不好，也不能...

安徽靠近上海，同時也是江蘇和浙江地區交通線，這裏不僅有古香古色的人文，同時還有很多特色美食。那麼關於安徽小吃，你具體都知道多少，安徽有哪些比較好吃的食物呢？接下來就和小編在中國小吃文化中瞭解看看吧！黃山燒餅，又名“蟹...

一起做了7、8個關於培根的菜，這個菜算是比較出挑的，很不錯，食材上選擇也很簡單，一菜一湯，就是一頓晚飯了。最近爲了寫菜譜，戒了網購，戒了其餘的任何事。不過還好，付出還是有收穫的。發現了很多很多的小方法，以及做菜比以前有進...

地瓜粉是一種白白的粉末狀物體，但是與此同時澱粉也是這樣的，很多人以爲地瓜粉和澱粉是一樣的東西，但其實並不是，它們之間又有什麼區別呢？地瓜粉怎麼做才最好吃呢？下面帶你來看看吧！地瓜粉和澱粉的區別？1、澱粉和紅薯粉的區別：...

作爲吃貨，不吃吃油炸豆蟲，你會遺憾終生操作方法（01）買回來的豆蟲，一般是速凍的，要先化凍哦（02）化凍好的的豆蟲，用自來水，沖洗乾淨，不用清理內臟，咳咳，那蟲子很乾淨，據我所知它只吃黃豆葉子（03）清理好的蟲蟲，放入半鍋涼水，加入八角和花椒...

爲了這個任務我可是花了不少心血哦，可是等做完了時間過去了，杯具哦，第一炸扣肉，真怕傷到自己眼睛了，確實要時刻注意，扣肉雖然好吃，但是做起來還蠻擔驚受怕的，而且還怕長肥，哈哈，不管了，我次次都是說胖了不要緊，減肥就是，哎呀，太好吃...

平菇的營養價值極高，可作爲體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，平菇對智力發育有獨特的作用，是嬰兒和老人的健康佳品。操作方法（01）平菇去掉根部，清洗乾淨，放入開水中焯一下撈出...