橡子的做法以及步驟操作方法(01)先用開水浸泡一下橡子 放適量的鹽巴滲入(02)把橡子切成條形狀或小方塊或者其他形狀(03)蒜蔥切成小段 姜切成薑片 辣椒切成條形(04)放在鍋裏炒一下(05)之後要把橡子倒入其中 在放上適量的香油與生抽作爲調料(06)把橡子來回在鍋裏滾動(07)出鍋加點提前調好的熱湯汁來調味 之後倒入適量的糖醋 再放些香菜即可特別提示少放鹽油適量