相關烤箱的科普知識

甜品烘焙誰說做甜品一定要用烤箱，麪包店裏受歡迎的牛奶椰絲小方只需一隻保鮮盒來定型;顏值高的凍芝士蛋糕更是攪一攪再冷藏就搞定;而風靡世界的巧克力千層可麗餅其實是用平底鍋完成的!原來這麼多甜品都不是非烤箱不可...

紅薯是一種很美味的食物，拿來烤着吃更是讓人無法拒絕。而且紅薯的營養價值很高，紅薯在衆多抗癌蔬菜里名列榜首，熟紅薯的抗癌率比生紅薯略高。不僅如此，長期食用紅薯還有減肥健美的功效。所以今天我們就來說說超級簡單的烤...

給大家展示用烤箱做蛋糕的方法操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態（02）蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的...

這款麪包少糖少油，如果你喜歡更甜點的，可以再加10至20克白糖。操作方法（01）400克高筋麪粉，25克玉米油，一個雞蛋，2克鹽，5克發酵粉，20克白糖，25克奶粉，150克水，全部放入麪包機桶揉麪至35分鐘，出膜就行。放溫暖處發酵至2-2.5倍以上。(...

簡要回答平時在使用烤箱時一定要將烤箱清潔乾淨，在清潔烤箱時要準備手套，然後使用中性的洗潔劑進行刷洗。可能烤箱裏面有些地方油污比較重，那麼就直接使用洗滌劑，另外在清洗烤箱內部時，也需要及時的將烤箱內部燒焦的地方清...

想吃麪包，家裏卻沒有烤箱，蒸的又太費時間？別急，今天分享的這種做法，不用揉出手套膜，五分鐘就出鍋，而且鬆軟香甜，怎麼吃都不膩。簡要回答【食材】麪粉、酵母、白糖、雞蛋、油、豆沙【做法】準備300克麪粉，加入三克酵母，40克白糖，...

喜歡吃蛋糕且又熱愛烹飪的朋友是否會想過在家自己動手做一下呢？很多人都有這樣的想法，但卻因爲家裏沒有烤箱而感到煩惱，今天給大家介紹一個不用烤箱就能做出美味蛋糕的方法，如果你也喜歡吃蛋糕並且想自己嘗試一下，那麼可以...

家用烤箱簡單的麪包製作，用來給孩子做早餐，零食等等，健康又安全。操作方法（01）將牛奶，植物油，鹽，糖，奶粉，麪粉，酵母等材料先後倒入麪包機桶裏。（02）按和麪或者發麪程序，進行和麪。（03）可以多和麪幾次，拉出筋最好。發酵。（04）將麪糰切成小...

蔓越莓酸酸甜甜的，很適合夏天，今天做的這款蔓越莓餅乾操作簡單，成功率也很高，對於烘焙新手來說是很有成就感的喲~這個方子大約能做15塊餅乾操作方法（01）準備好材料，蔓越莓切碎備用（02）黃油切片軟化，加入細砂糖，攪拌均勻（03）加入15m...

小夥伴們應該都有吃過紅薯，烤紅薯是一種非常美味的食物，那香味簡直了。今天我們就來說說烤箱做烤紅薯的方法。工具/材料紅薯若干、烤箱操作方法首先我們需要去菜市場或者超市挑選較好的紅薯。拿到家裏洗乾淨，晾乾水。將...

很多人都覺得，萬州的烤魚是最好吃的，但是也不至於每次想吃就去當地，下面教你在家用烤箱做烤魚。操作方法（01）準備好調料。（02）魚背劃幾刀，抹上鹽和生抽，切好的蔥薑絲放入魚肚。（03）魚身均勻抹上老乾媽和油，醃製半小時，烤箱預熱180...

我們正常食用的薯條都是油炸出來的，但是在家制作，又會感覺油膩膩的，今天給大家介紹一種可以告別油膩的做法-烤箱做薯條。操作方法（01）首先取土豆去皮後洗淨表面，然後切成手指粗細的條狀備用（02）把土豆條放入鍋中用清水浸泡一...

【打發黃油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜歡方便、不愛打發，但是打發黃油的時候，麪糊裏面充滿了足夠的空氣，其帶來的酥鬆感是不能及的，入口即化，比外面賣的好吃多了，再加上酸酸甜甜的蔓越莓幹，太讚的口感了！！操作方法（01）準備好所有...

蛋撻（EggTart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱爲蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿爲餡料的"tart”。現在小編就來教教大家怎麼製作蛋撻。...

1.空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理,將空氣變成“油”,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250...

相信大多人都吃過麪包吧，麪包是一種老少皆宜的美味食物，麪包這種麪食是很有營養的，那麼你有自己在家裏面烤過麪包嗎，其實自己烤麪包是一件很有趣的事情，當你烤出美味的麪包時，你會有很大的成就感呢，自己在家裏面烤的麪包也很...

不容錯過的最柔軟的戚風操作方法（01）1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態（02）2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路...

雞蛋餅作爲早餐是最爲快捷方便的，且營養非常豐富。今天教大家用烤箱做雞蛋餅，做法簡單手殘黨都能學會，趕緊學習起來吧！操作方法雞蛋打散根據自己的食量決定雞蛋的多少，一般兩個雞蛋就夠了，雞蛋打在碗裏，用筷子打散，然後撒上一...

隨着人們生活水平的逐漸提高，餐桌上經常出現魚、蝦、蟹等營養價值非常高的海鮮類食物。下面教朋友們烤箱烤蝦的做法。操作方法（01）鮮蝦清洗乾淨。大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。（02...

想吃薯片何必花錢去買呢？自己在家裏就能夠製作美味薯片，既乾淨衛生還不用添加那麼多亂七八糟的添加劑。來吧各位，教你烤箱做土豆片的方法，很簡單的哦。操作方法土豆削皮之後切成片，喜歡吃特別脆的，那就切的薄一些好了。切好...

家用烤箱做蛋糕，簡單快捷，再也不用去外面買蛋糕啦。操作方法（01）把雞蛋清和蛋黃分離；（02）接下來開始打發蛋清，在將蛋清打發得有一點稠的時候加一次糖，然後再分別加兩次，打至泡沫狀；（03）蛋黃里加兩勺糖，三勺麪粉，六勺牛奶，然後攪拌均勻...

烤箱烤蛋撻200℃左右，烤20分鐘左右的時間就好了。當然，因爲各家的烤箱品牌不一樣，每個人製作蛋撻的手法也不一樣，所以烤蛋撻的時間和溫度也會有一些差異。烤箱烤蛋撻200℃左右，烤20分鐘左右的時間就好了。當然，因爲各家的烤...

蛋糕是大家都愛吃的一種食物，但是很多人都是在外面吃的，其實我們在家也可以自己做的，具體怎麼做，請看我一下的步驟，教大家怎麼用烤箱做蛋糕。操作方法（01）我們用一個盆，並打入雞蛋。（盆大小看你需要多少雞蛋）（02）然後把適量的白糖...

比薩又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。怎麼在家手工自制披薩，體驗外國風味食品。操作方法（01）把肉絲醃入味，炒至斷生。（02）肉卷切好，翻炒入味。（03）把鮮蝦去殼去頭，挑去蝦線，放少許鹽拌勻。（04）洋蔥切碎...

如果家裏除了日常燒烤之外，還會經常烤些餅乾、蛋糕之類的食物，製作烘焙點心的話，建議入手烤箱。如果家庭一般僅限於烤些雞翅之類的小塊肉，或者烤一些速凍的半成品，可以考慮入手一臺空氣炸鍋。空氣炸鍋和烤箱哪個更實用？如果...