簡要回答
一個半小時左右。排骨是大家在日常生活當中經常會吃的一種食物，不過排骨一般都是比較難熟的，因爲排骨要吃的話，不光是需要吃上面的肉，還需要吃裏面的脆骨和骨頭。
一般來說用小火燉一個半小時，排骨就可以燉熟，喜歡吃爛一點的就可以再多蹲半個小時，在燉排骨的時候理論上說可以燉的時間越長越好，因爲豬肉和牛肉，羊肉不同，不會因爲燉的時間越長就會變得越老。
着急吃的也可以在小火慢燉上排骨初步變熟之後轉入高壓鍋裏，一般來說大火燒開十分鐘，然後再轉入高壓鍋裏燉上20分鐘就可以出鍋了。
很多人一次性會登上比較多的排骨，留着慢慢吃，沒有吃完的排骨可以和湯放在一起，然後放進冰箱裏面，一般來說，只要是能夠在一週之內吃完就不會出現問題。
當然最好還是可以吃一些新鮮的排骨，這樣不光口感比較好，而且還能夠攝入更多的營養物質。
