小寒節氣由來
公曆每年1月5日或6日太陽到達黃經285°時爲小寒，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的。又由於小寒還處於“二九”的最後幾天裏，小寒過幾天后，才進入“三九”，並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應，所以稱爲小寒。
大寒節氣由來
大寒是二十四節氣中最後一個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時爲“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒爲中者，上形於小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
小寒氣候特點
小寒節氣開始。小寒表示寒冷的程度。中國南方地區冬暖顯著，最低氣溫在零下10℃左右。只有很少年份可能出現0℃以下的低溫。加之逆溫效應十分顯著，而華南北部最低溫度卻很少低於零下5℃，華南南部0℃以下的低溫更不多見。小寒節氣，人們還要注意氣象臺對強冷空氣的預報，預防大風降溫和雨雪天氣對春運的影響，注意防寒防凍。
大寒氣候特點
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整週期大約爲20天左右。此種環流。調整時，常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。所以，應繼續做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣，中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區爲5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬幹，越冬作的這段時間耗水量較小，農田水分供求矛盾一般並不突出。
小寒民俗
進入小寒年味漸濃，人們開始忙着寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續爲春節作準備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成爲小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。古時，如皋人對小寒頗重視，但隨着時代變遷，已漸漸淡化，人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
大寒民俗
大寒，也是全年二十四節氣中的最後一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因爲已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙着除舊飾新，醃製年餚，準備年貨，因爲中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰曆十二月初八。在這一天，人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
小寒和大寒哪個更冷些？
從全國氣候統計來說，小寒節氣冷於大寒節氣的年份更多一些
根據我國常年的氣候數據統計，我國北方大部一年中最冷的時間段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒節氣從1月5-7日開始，一個節氣15天，中旬恰在小寒節氣之內。 因此，對北方大部地區來說，小寒的確冷於大寒。
而對於南方大部地區來說，卻是大寒節氣時最冷。大寒節氣一般從1月20日開始，1月下旬恰是南方一年中最冷的時候。不過，總有一些地區”與衆不同“。四川西部、雲南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至節氣;西藏、新疆的部分地區最冷的時段出現在1月上旬。
小寒是什麼意思
小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣，冬季第五個節氣，在每年的1月5日或6日，此時太陽黃經爲285度。小寒時節的到來，意味着我國開始進入一年中最寒冷的日子。俗話說，冷氣積久而寒。小寒是第23個節氣，在1月5-7日之間，太陽位於黃經285度。進入小寒之後，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。
小寒是反映氣溫變化的節令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。從字面上看，小寒還沒有達到最冷的程度，大寒應該是最冷，但在我國大部地區，小寒卻是一年中最冷的時候。《月令七十二候集解》中說：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”就是說，在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的。
由於小寒還處於“二九”的最後幾天裏，小寒過幾天后，才進入“三九”，並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應，所以稱爲小寒。
還有人說，此時，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱爲小寒。
小寒十五天又分爲三候，古時專門有物候諺語:“一候雁北向，二候鵲始巢，三候雉始鳴”。諺語以禽類的棲息變化，來對應小寒節氣的氣象變化。“一候雁北向”，古人認爲候鳥中的雁，習性是順陽氣而遷移的，此時陽氣已動，因此，雁就開始自南而北，飛回故鄉;“二候鵲始巢”，鵲就是喜鵲，鵲喜，‘口性，二候時，喜鵲感到陽氣異動，便開始搭窩築巢，準備孕育第二代;“三候錐始雄”，雄是鳴叫的意思，到此時，野雞也感到了陽氣的滋長.因而發出長長鳴叫。
小寒時節，我國東北北部地區的平均氣溫在零下30℃左右，甚至會低至零下50℃以下，午後最高氣溫平均也不過零下20℃，純粹就是一個冰雕玉琢的世界。而在華南北部最低氣溫一般都在零下5℃以上，華南南部0℃以下的低溫更是少見。黑龍江、內蒙古和新疆北緯45度以北的地區及藏北高原，平均氣溫在零下20℃左右。北緯40度周圍的河套以西地區平均氣溫在零下10℃上下，都處在嚴寒時節。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在00C左右，此線以南已經沒有季節性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期。此時的江南地區平均氣溫大都在5℃左右，雖然田野裏仍是一派生機，但偶爾遭遇冷空氣南下，造成一定危害。
大寒是什麼意思
每年1月21日左右大寒。大寒是反映氣溫升降過程和程度的一個節氣。
本來，冬至時太陽直射南迴歸線，處在北半球的我國，白晝最短，黑夜最長，地面接受的光和熱最少，天氣應該最冷，但實際最冷卻在冬至後的小寒、大寒節期間，即所謂“冷在三九”。這是因爲，大寒節期間，雖然白晝比冬至節稍長些，但仍是日短夜長，太陽輻射到地面的熱量，比地面向空中散發的少，所以氣溫繼續下降，再加上此時從極地、西伯利亞、蒙古高原一帶的寒潮頻繁南下，不斷侵襲我國廣大地區，促進出現全年氣溫最低值。
大寒，顧名思義是天氣寒冷到極點。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒爲中者，上形於小寒，故謂之大…寒氣之逆極，故謂大寒。”
我國古代將大寒分爲三候：
“初候雞始乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹集之類的徵鳥，卻正處於捕食能力最強的狀態中，盤旋於空中到處尋覓食物，以補充身體的能量抵抗嚴寒;在一年的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最堅強、最厚。另外，大寒出現的花信風候爲“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生於江南一帶)”。俗話說：“小寒大寒，冷成一團。”此時，像小寒一樣也是我國廣大地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不融，呈現出冰天雪地的嚴寒景色。
同小寒一樣，大寒也是表徵天氣寒冷程度的節氣，並且大寒是二十四節氣中的最後一個節氣。大寒是每年1月20日或21日，這一天太陽到達黃經300度，正午用圭表測日影，影長爲古尺一丈一尺八分，相當於今天的2.74米，與冬至最長時相比已短了許多，說明太陽已明顯地向北偏移了。夜晚觀測北斗七星的斗柄指向醜的位置，也就是北偏東方向，這時是農曆的十二月。《授時通考·天時》引《三禮義宗》中說：“大寒爲中者，上行於小寒，故謂之大。自十一月一陽艾初起，至此始徹，陰氣出地方盡，寒氣並存上，寒氣之逆極，故謂大寒也。”可見大寒是我國大部地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
