吃螃蟹禁忌：吃螃蟹的時候儘量不要喝茶、吃螃蟹一定要吃熟透的、死蟹不能吃、吃螃蟹時不能吃寒性水果，最好是吃蟹以後隔斷時間再吃其他東西。
農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。有說“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹爲最隆重之事”。秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。
吃螃蟹禁忌
1、大家都知道螃蟹是寒性的食物，如果你腸胃不舒服的話是不能吃螃蟹的，會加重腸胃的負擔，不過具體要看個人體質去。
2、吃螃蟹的時候儘量不要喝茶，我國茶文化本來就博大精深，現在很多中老年都會喝茶來養生，在吃螃蟹的時候千萬不要喝茶，會導致蛋白質不易被吸收。
3、吃螃蟹一定要吃熟透的，烤着吃是最好的烹飪螃蟹的方法。因爲螃蟹不能放，熟了就要趕緊吃掉，不然特別容易產生細菌，吃了之後會對身體不好，如果實在吃不了，可以將沒有烹飪過的螃蟹放在通風陰涼的地方，待要吃時必須要煮熟之後在進行使用。
螃蟹不能和什麼一起吃？
螃蟹不可與橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、柿子等水果同食，會導致消化能力差的人腹瀉。對體質強壯、消化能力強的人則影響不大。梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹是一種比較寒涼的食物，特別是我們在飲食過程當中，儘量的少和其他一些寒涼性的食物一塊吃，如果過多的寒涼食物進入到體內，我們就可能會出現腹痛、腹瀉的一些症狀，其他的寒涼食物包括比如說喝涼啤酒吃一些其他的涼菜比較多，當我們吃螃蟹的時候，可以吃有一些熱性食物。
