吃西蘭花的禁忌，存在隱患有哪些？說起西蘭花應該是很多人都比較熟悉的一種蔬菜，也是越來越受年輕人的歡迎，尤其是健身和減肥的人羣，西蘭花應該是每頓飯的標配蔬菜，小編作爲一個健康君，所以西蘭花也成爲了每日必須的菜品之一，但是小編也要說作爲蔬菜，無論是男女老少都應該適當的吃一些，不能因爲挑食而耽誤了營養均衡，但是今天小編就要說說西蘭花，其實也是有一定禁忌的，看完之後再決定怎麼吃吧~
洗西蘭花
什麼蔬菜都是需要在烹飪之前清洗乾淨的，西蘭花也是不例外的，畢竟我們都知道西蘭花的密度是很密集的，所以一般是很難清洗到西蘭花的最中間，而現在蔬菜都是需要打農藥的，因此導致很多西蘭花中都不能及時的清理乾淨農藥，所以我們在買回來西蘭花之後用水泡一泡，水裏不妨放一些食鹽。
煮熟
我們吃西蘭花的時候其實有很多種烹飪方式，但是即使我們怎麼清洗，其中還是會有一部分不能清潔到位，因此我們需要選擇一種方法將其清洗乾淨，這時我們就可以通過焯水的方式，在製作前將西蘭花經過開水的滾燙，在進行烹飪，不然裏面的一些農藥殘留無或者其他有害物質是難以去除的~
不適宜人羣
西蘭花很容易導致胃部出現脹氣，因此小編建議腸胃不好的人不要食用過量的西蘭花，這樣很容易導致胃部的病情加重，如果特別想吃的話，一定要注意食用量，老人腸胃不好的就不要吃了，不然會加重病情哦！
相剋食物
西蘭花也是有它相剋的食物的，這個食物就是牛奶，那麼有人就要問小編了，誰會將西蘭花和牛奶一起食用呢？其實我們吃飯的時候很容易會喝上一杯牛奶，特別是減脂人羣的早餐，兩者是很容易相遇的，這樣會導致牛奶中的鈣元素無法被人體吸收，反而還有可能降低人體中本身的鈣元素減少，還容易在身體中形成結石~
