海兔是名貴的海鮮佳餚，不過，可不能因此而隨便吃它，因爲其體內有毒，必須像吃河豚一樣經過專門處理後才能一飽口福。
海兔可不是海里的兔子，海兔含有很高的營養價值，但是卻不能隨便吃，一定要經過特殊處理以後才能吃，爲什麼不能隨便吃海兔呢？
爲什麼不能隨便吃海兔？
你聽說過海兔嗎？海兔是生活在熱帶珊瑚礁海域的一種色彩豔麗的軟體動物。從海兔的名字你可能會聯想到兔子，其實，海兔與陸地上的兔子截然不同，根本不是脊椎動物，而是蚌的近親。人們稱它爲海兔，是因爲它頭上長了兩對長長的觸角。
海兔的行動很不靈活，它不會跑，不會跳，只會揹着貝殼慢慢爬行。海兔的貝殼也在進化過程中退化了，只留下一層薄薄的透明角質層。它的兩對觸角中，前面較短的一對管觸覺，後面細長的一對管嗅覺。當它靜止不動時，管嗅覺的細長觸角就伸了出來，很像兔子的耳朵，捲曲的身體則像兔子趴在地上。
海兔是名貴的海鮮佳餚，不過，可不能因此而隨便吃它，因爲其體內有毒，必須像吃河豚一樣經過專門處理後才能一飽口福。
