飯店裏,色香味俱全的火鍋竟然使用了一滴香;超市裏,一棵碧綠的包菜生長期噴灑過8種之多的農藥……越來越多的食品安全問題,使得人們將目光轉向綠色食品。然而,綠色食品究竟是什麼?市面上價格不菲的所謂綠色食品是否真正安全呢?
昨天下午,本人在超市隨機詢問消費者進行調查:“您知道綠色食品是什麼嗎?您買菜會挑選綠色食品嗎?”“沒有打農藥,或者野生的像山貨這些就是綠色食品吧?”也有不少顧客,甚至超市售貨員對綠色食品概念模糊,至於市場上五花八門的綠色食品,還真不知道哪些是真正的健康食品。
認識綠色食品標誌
想了解綠色食品究竟是什麼,我們一定要先認識綠色食品標誌。綠色食品標誌由太陽、樹葉、蓓蕾構成,告訴人們綠色食品是出自良好生態環境的安全無污染食品,能給人們帶來生命力。綠色食品標誌還提醒人們——要保護環境和防止污染,才能創造自然界的健康循環。
那麼,綠色食品究竟是什麼呢?在中國,綠色食品是對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱,是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
如何辨認綠色食品標誌
綠色食品標誌是一個質量證明商標,受中國法律保護,需要由政府授權專門機構管理綠色食品標誌。獲得綠色食品認證的食品有以下標誌:
1、食品外包裝要同時印有綠色食品商標標誌、“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣的文字和批准號。
2、除包裝標籤上印製內容外,還應貼有中國綠色食品發展中心統一印製的防僞標籤,其編號應與產品標籤上的編號一致。
綠色食品究竟是什麼?經過這樣詳細的講解,相信大家對綠色食品有了一定的認識和了解。我們在挑選綠色食品時一定要注意辨別綠色食品標識,謹防買到假冒又高價的綠色食品。另外,綠色食品是良好生態環境的產物,需要靠大家從自身做起、保護環境才能更好地獲得。
