皮膚外側由表皮所覆蓋，表皮之下爲真皮，當體液停留在表皮和真皮中間時，便會起水泡。水泡裏的水，正確來說是細胞被破壞之後所流出的體液，是包括血漿、淋巴、組織，加上蛋白質、脂肪、無機鹽、氨基酸等等合成的液體。
燙傷之後，必然會出現水泡，破掉之後更會流出液體來。爲什麼無緣無故皮膚會出現液體呢？
燙傷是因爲高熱而使皮膚和細胞呈現發炎狀態，細胞被破壞，體液滲透進皮膚。皮膚外側由表皮所覆蓋，表皮之下爲真皮，當體液停留在表皮和真皮中間時，便會起水泡。水泡裏的水，正確來說是細胞被破壞之後所流出的體液，包括血漿、淋巴、組織，加上蛋白質、脂肪、無機鹽、氨基酸等等合成的液體。
