冬筍怎樣才能挖到？挖竹筍的技巧

冬筍怎樣才能挖到？挖竹筍的技巧，冬筍是冬天的一竹筍，不會長出長地面的，今天就來分享一下怎樣快速找到冬筍的位置。

操作方法

（01）冬竹筍不像秋天長出來的竹筍會長出地表，冬竹筍是不會長出地表的，只能根據裂紋才能挖到。

（02）在去採挖冬竹筍的時候，一般都是根據竹葉的顏色來判斷，如果葉子顏色比較深大多都會有冬筍，如果葉子枯黃則一般沒有竹筍

（03）竹子如果是去年長成的竹子一般也不會長冬筍，只有老竹子才喜歡長冬筍的，這些只有經常挖冬竹筍的人才有的經驗

（04）很多人覺得竹子大就可能有竹筍，其實不是這樣子的，越是小的竹子一般都容易長冬竹筍的

（05）如果看到有裂紋，一般情況下都可以肯定有冬筍，如果沒有明顯的裂紋則可以根據地表的突起來判斷

（06）冬筍是一種非常好吃的菜，不管是炒臘肉還是炒青椒都很開味，很受農村人的喜歡，這個季節也正是採挖冬筍的時候

特別提示

冬筍不宜吃太多，可能引起胃痛