簡要回答
沙縣小吃是福建省三明市的，源遠流長，歷史悠久，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
沙縣小吃現在在每個地方都可以看到，不僅味道好，而且價格也比較實惠，選擇性也比較多。那麼沙縣小吃屬於哪個省呢？下面小編來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
沙縣小吃是福建省三明市的，此處福建省中部偏北，閩江支流沙溪下游，位於南平和三明市之間。蒸、煮、炸、烤、醃，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色。”
沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成爲中國傳統飲食文化的彙集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。中國（沙縣）小吃旅遊文化節官方定爲每年公曆的12月8日。
沙縣小吃特色：
1、新鮮可口
經營沙縣小吃的經營者幾乎都有一個共同的歷史傳統，每天製作的小吃數量不多，一般都是當天製作，當天售完。從原料採購與食品保存的角度看，這種傳統有效地保證了食品的新鮮度。
2，綠色健康：
從飲食科學的角度看，沙縣小吃又是合乎科學的健康食品。沙縣小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。沙縣小吃最主要的原料之一是黃豆、大豆，其營養成分的含量在各種食品中是名列前茅的。
