操作方法
（01）花菜花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠遠超過其他食物。因此，專家們認爲花菜是延年益壽的三大食物中的首選食物。除此之外，花菜中還含有可以防止骨質疏鬆的鈣質，女性常常缺乏的鐵元素和有益於孕婦的葉酸。
（02）草莓草莓不但水分充足，味道鮮美，而且對人體健康有極大的益處，草莓可以改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病；草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部；草莓的葉片和根部還可用來泡茶，真可謂"渾身是寶"。
（03）大豆要想健康長壽的人應該多吃大豆，營養專家認爲，其原因在於大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，這對於女性的健康是極其重要的。
（04）酸奶酸奶不僅有助於消化，而且還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2、b12、紅磷、鉀，這些元素對人體大有裨益。
（05）香菜多吃香菜會對健康有益。因爲香菜中富含鈣、鋅、鉀、維生素a和維生素c等。香菜還可利尿，維持血糖含量並能防癌。
（06）紅薯紅薯中富含纖維、鉀、鐵、維生素b6，能防止衰老，而且還能有效預防動脈硬化、腫瘤和癌症。
（07）金槍魚金槍魚的酸性物質能降低血壓，預防中風、頭痛，防治溼疹，緩解皮膚乾燥情況，每人每週金槍魚油的服用量應爲240克左右。
（08）洋蔥和大蒜洋蔥和大蒜能降低膽固醇、高血壓、減少心臟病的發病率。實驗證明每天吃半個洋蔥和人胃癌發病率和結腸癌發病率比普通人低50。
（09）麥芽麥芽優於玉米、燕麥之處在於它能降低結腸癌、直腸癌的發病率，因爲它們易於吸收。麥芽本身是無味的食物，因此可以把它撒在麥片或加入牛奶中。
（10）木瓜木瓜中的維生素c遠遠多與橘子中的維生素c含量，木瓜不僅有助於消化而且還能防止胃潰瘍，木瓜尤其有助於消化人體難吸收食物類，因而能有效地預防腸道癌。
