食療又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認爲，食物是爲人體提供生長髮育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。
操作方法
（01）龍眼肉15g，紅棗4-5枚，粳米100g，同煮成粥，熱溫服，功效：滋補筋骨，養心健脾。新鮮羊骨1kg，粳米200g.羊骨洗淨敲碎，加水熬湯去渣後，加入粳米煮成粥，食用時中適量調米溫服，功效：補腎壯骨，10-15天爲一療程。
（02）糙糯米200g，薏苡仁100g，紅棗30個，煮成粥，食用時加適量糖，功效有：滋陰補血，驅寒。制首烏120g，紅棗8個，粳米200g，先將制首烏煎取濃汁去渣，加入大紅棗和粳米煮粥，快熟的時候，再放入紅糖適量，煮沸就可以了，熱溫服。注意：燉首烏不用鐵器，煎湯煮粥時用砂鍋。功效：補肝健腎，養血理虛。
（03）簡單的，雞蛋2個，只用蛋黃，打散，然後加入含少許鹽分的開水中煮熟，每日飲服2次，功效：補鐵鈣，適合缺鐵性貧血。豬肝300g，菠菜適量。豬肝洗淨切片與鹽、醬油、澱粉、味精等適量調勻，在油鍋內與焯過的菠菜炒熟，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯，功效：補鐵補鋅。
