血糖持高不下對於很多人來說容易給健康帶來隱患，特別糖尿病、胰腺炎等疾病患者，經常要擔心着該如何控制血糖。那麼，生活中有哪些營養價值高的食物可以降血糖呢？
操作方法
（01）桂皮桂皮具有控制血糖、降低心臟病患病風險的作用。相關研究人員發現，Ⅱ型糖尿病患者在連續一個半月每日都攝入1克桂皮後，血糖水平明顯降低，而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇也都有所下降。
（02）洋蔥洋蔥具有溫中、下氣、消積等功效，洋蔥中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲，具有較好的降血糖作用。此外，洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質，具有一定的促纖溶作用，這些物質均爲較強的血管舒張劑，能使血壓下降。
（03）橄欖油橄欖油屬於植物油，富含不飽和脂肪，有助於降低血糖和血壓，此外，橄欖油中還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛，能降低C反應蛋白，減少炎症的發生，進而緩解糖尿病病情。
（04）苦瓜苦瓜具有清熱解毒、除煩止渴的作用，對於糖尿病的防治有較好的功效。這是因爲苦瓜中含有類似胰島素的物質，可以促進體內糖分的利用，將過剩的糖分轉化爲熱量。
（05）南瓜南瓜也是降血糖的良品之一，這是因爲南瓜富含果膠和微量元素鈷，果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助於防治糖尿病。
（06）黃瓜黃瓜具有除熱止渴的功效，含糖量僅有1.6%，且黃瓜中所含的丙醇二酸能夠抑制人體內糖類物質轉化爲脂肪，防止肥胖。
（07）魔芋魔芋的營養價值也極高，不僅可以延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖。
（08）海帶海帶的主要成分是膠質蛋白和一些礦物質，含糖量比較低。此外，海帶中含有豐富的纖維素，能夠清除腸道內廢物和毒素，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
（09）木耳木耳具有滋肺益胃的作用，其中所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖的功效，糖尿病患者可適量食用。
（10）空心菜空心菜的葉子中除了富含纖維素、維生素和礦物質之外，還含有類胰島素成分，經常食用有較明顯的降糖作用，可以幫助糖尿病患者控制血糖。
