茯苓酸奶，茯苓是一種大家都知道的滋補佳品，其中含有很多的多糖物質，經常食用的話，可以幫助大家提高身體的免疫力。而酸奶中含有很多的蛋白質和鈣質，這就讓茯苓酸奶應運而生。這種酸奶的營養價值非常的高。那麼下面就來跟大家介紹茯苓酸奶的功效及做法。

茯苓酸奶的功效： 1、茯苓和酸奶搭配起來，形成了茯苓酸奶。酸奶可以幫助人體補充腸道內的益生菌，提高大家的食慾。和茯苓一起食用的話，可以對腸胃功能紊亂這種疾病進行很好的調理。而且，茯苓多糖有着很好的抗腫瘤作用，還可以保護肝臟。而酸奶又可以很好的保護胃黏膜。所以說，這種類型的酸奶的養生功效是非常明顯的。 2、大家應該知道，茯苓酸奶中有鮮牛奶所有的營養成分，而且還可以讓蛋白質形成一些細小的乳塊，然後和鈣質結合成乳酸鈣。這樣的話，鈣質更加容易被人體吸收，從而提高了鈣和磷的吸收率。而且還可以讓患者吸收更多的鐵質和維生素。讓腫瘤患者得到充足的能量和葉酸。另外，這種類型的酸奶還可以促進腸蠕動的速度，避免便祕的出現。 大家可以瞭解到茯苓酸奶的功效是非常高的，食用這種酸奶的話，可以讓大家得到很好的保健作用。如果是腫瘤患者的話，吃這種酸奶，可以提高大家身體的抵抗力。這樣在治療的過程中，大家就可以有更大的精力去面對疾病，對抵禦腫瘤疾病的侵襲。 1、茯苓和酸奶搭配起來，形成了茯苓酸奶。酸奶可以幫助人體補充腸道內的益生菌，提高大家的食慾。和茯苓一起食用的話，可以對腸胃功能紊亂這種疾病進行很好的調理。而且，茯苓多糖有着很好的抗腫瘤作用，還可以保護肝臟。而酸奶又可以很好的保護胃黏膜。所以說，這種類型的酸奶的養生功效是非常明顯的。 2、大家應該知道，茯苓酸奶中有鮮牛奶所有的營養成分，而且還可以讓蛋白質形成一些細小的乳塊，然後和鈣質結合成乳酸鈣。這樣的話，鈣質更加容易被人體吸收，從而提高了鈣和磷的吸收率。而且還可以讓患者吸收更多的鐵質和維生素。讓腫瘤患者得到充足的能量和葉酸。另外，這種類型的酸奶還可以促進腸蠕動的速度，避免便祕的出現。 大家可以瞭解到茯苓酸奶的功效是非常高的，食用這種酸奶的話，可以讓大家得到很好的保健作用。如果是腫瘤患者的話，吃這種酸奶，可以提高大家身體的抵抗力。這樣在治療的過程中，大家就可以有更大的精力去面對疾病，對抵禦腫瘤疾病的侵襲。

茯苓酸奶的功效及做法：
1、有兩種茯苓塊，一樣的東西，就是形狀不一樣。中藥很講究品質，所以一定要在大藥店裏面買茯苓或者茯苓粉。我是在張仲景的藥店買的。 2、把茯苓放入料理機用超細研磨功能磨成粉，並過篩。 3、製得比較細的茯苓粉。也可以直接從藥房買茯苓粉，我覺得自己磨的更放心，更純。 4、買回來的鮮奶，是從農戶家裏買的現擠的牛奶。 5、加入茯苓粉。 6、小火煮開，以達到給鮮奶消毒的目的，也使得茯苓加熱後藥力更有效的發揮。煮開後晾涼，涼至40度左右。 7、晾酸奶的時間，把裝酸奶用的容器及攪拌用的勺子用開水煮2分鐘以消毒 8、把酸奶發酵粉倒入容器中。 9、加一大勺晾涼的牛奶攪拌均勻，讓發酵粉徹底融化。 10、再把剩餘的牛奶全部加入攪拌均勻 11、蓋上蓋子，放入可以保溫發酵的容器中，我用的電飯鍋，我家的電飯鍋是經過改造的，可以低溫發酵，很多電飯鍋沒有這個功能的，請勿亂用哦，家裏無論是那種發酵容器，都可以，總之保溫在30度左右就行了。發酵9個小時以上。 12、發酵好的酸奶。 13、現在挖一勺看看，很濃稠喲。 14、酸奶盛入碗中，可以加蜂蜜或糖調味。爲了和茯苓更好的搭配，在酸奶中配了點枸杞，枸杞的顏色把酸奶染色了，不是太好看了，但營養會相輔佐的。早餐一碗茯苓酸奶，再加兩片面包和一點水果，絕對的營養早餐啊。