簡要回答
麪條是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀的食品。麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史，是一種常見的健康保健食品，深受世界各地人民的喜愛。麪條的種類繁多，包括掛麪、方便麪、龍鬚麪、長壽麪等，可搭配各種菜料，製成不同的口味。
首先了解麪條的營養價值
麪條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡必需的維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B8和維生素B9，同時還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質。
麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
麪條富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經、免疫系統，以及頭髮、皮膚、骨骼組織、腦子、肝、心等的發育和功能有重要影響。
長期吃麪條，對身體有利還是有害？醫生說出了答案
長期吃麪條對身體既有利也有弊，麪條是由麪粉製作而成，主要成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能夠提供身體所需的能量和營養。
同時，麪條易於消化和吸收，對於消化不良和需要流質飲食的人羣來說是一種不錯的選擇。此外，麪條還能增強人的食慾、補充體力，並且不含脂肪，對於想要減肥的人來說也是一種良好的選擇。
但是長期吃麪條也有一些缺點，首先，長期吃麪條可能會減少身體對營養的供給，造成營養不良。其次，麪條含有大量的碳水化合物，如果長期食用過多，容易導致身體攝入過多的糖分，從而引起肥胖、血糖升高等問題。
吃麪條應該根據自身情況和營養需求適量食用，同時，應注意搭配蔬菜、肉類等其他食物，保持營養均衡。
如何健康吃麪條？平時多注意這幾點
控制食用量：麪條雖然美味，但含有較高的碳水化合物，過多食用易導致身體攝入過多的糖分，不利於健康，建議每次食用量控制在適量，儘量避免超過一碗。
搭配蔬菜和蛋白質：在食用麪條時，應搭配蔬菜和蛋白質，以提供多種營養素，平衡膳食。
選擇低鈉麪條：爲了減少鈉的攝入，儘量選擇低鈉的麪條，避免加入過多的鹽和調料。
注意麪條種類：不同種類的麪條對健康的影響也不同，比如白麪條的營養價值較低，不建議長期作爲主食，可以適量食用粗糧面、全麥面等營養更豐富的麪條。
注意麪條製作方法：儘量避免食用油炸麪條，選擇水煮或蒸煮等健康的烹飪方式。
避免過度依賴方便麪：方便麪雖然方便快捷，但含有較多的添加劑和調味料，長期食用不利於健康。
天天吃麪條會對身體有影響嗎？
營養不均衡：麪條中的營養主要是碳水化合物，含有少量的維生素，而人體所需的蛋白質、脂肪、維生素等多種營養元素，不能通過吃麪條獲得，因此如果長期只吃麪條，會導致營養不均衡，對身體產生不良影響。
肥胖：麪條中的碳水化合物是身體主要的供能物質，如果長期吃麪條，有可能導致碳水攝入過多，從而造成身材肥胖，體重超標。
血糖升高：麪條經過水的蒸煮，部分澱粉已經初步分解，進入腸道後更容易被腸胃消化吸收，分解爲單糖，這些單糖進入血液後會使血糖快速升高。
