饅頭是人們早晨常吃的早點之一,下面我們就一起來看看奶香饅頭的製作方法。操作方法(01)將高筋麵粉、水、酵母粉、白砂糖、牛奶(增加香甜味)按適量的比例放入麵包機中,和麵20分鐘。(02)待機器停止後,靜置幾分鐘,重新啟動麵包機,和麵一個半小時。(03)機器停止後,在麵包機中加入乾麵粉,啟動麵包機,讓乾麵粉攪拌均勻。(04)將和好的麵糰切成團,將團搓圓,成饅頭狀。(05)放入烤箱中發酵,當溫度上升到40度就可停止。(06)將發酵好的麵糰放入蒸鍋中,蒸熟,這樣饅頭就做好了。