很多人喜歡吃煎餅果子,那麼你知道怎樣製作煎餅果子的麵漿嗎? 工具/材料 白麵粉、玉米麵粉、清水、糖 操作方法 先將玉米麵和白麵用篩子過一遍,將大的顆粒去掉。(玉米麵與白麵粉的比例為1:3) 在盆內放入少許水,一點點放入玉米麵攪拌均勻,一邊放一邊攪拌,防止出現麵疙瘩。 之後再一點點放入白麵粉攪拌,邊放邊攪拌均勻。 最後放入少許糖攪拌均勻就可以了。