很簡單的早餐食品,營養豐富。適合大部分家庭製作。吃起來口感很好,老少皆宜很容易消化;操作方法(01)麵粉;(02)雞蛋打入麵粉中加入鹽、酵母粉、切好的蔥沫、適量水調成稀糊糊;(03)攪拌好的麵糊;(04)電餅鐺預熱放入少量油;倒入一勺的麵糊平攤成餅狀;(05)兩面煎成金黃色約6分鐘即可成熟。