小吃甜點

傳說中一看就會，一做就廢的一個小吃。操作方法（01）準備300克麵粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2顆雞蛋。（02）再加上140克溫牛奶攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。（03）然後揉麵排氣，擀成餅，先切成條。（04）再切成丁，繼續醒發1...

端午又來臨，我們要包粽子啦操作方法（01）粽葉洗淨，剪去尾部（02）粽葉洗乾淨，選合適大小的粽葉，粽葉小的話可以用兩片拼（03）把粽葉折成漏斗形狀，漏斗底不能有空，要折嚴（04）裝好粽料，拍平，稍微壓緊，將頂部粽葉壓下來，用食指壓住，把左邊多出來...

板栗有很多吃法，還可以和南瓜搭配呢，來個清蒸板栗南瓜吧操作方法（01）準備南瓜一塊，板栗適量，大米用高壓鍋量杯一量杯（02）大米淘洗乾淨，加入100毫升水，南瓜去皮切塊，板栗去殼（03）南瓜放入大米里，板栗放中間（04）鍋里加水，南瓜板栗放入蒸...

還記得第一次吃芒果的時候，吃的滿嘴巴都是芒果汁，因為把芒果皮撕掉後就開始吃了，香甜又嫩滑的芒果肉吃完還能脣齒留下香味，富含大量的維生素，芒果雖然好吃，但是每天不能超過180克，因為吃太多也是容易上火的，今天小編和大家分...

我們在小路邊攤的時候，最喜歡吃麵筋了，吃起來特別的有勁道，再加上調味真的是特別的好吃，所以小編就寫了一篇如何製作麵筋的，想要吃麵筋，就可以自己在家做了，自己做還比外面吃的放心乾淨，想要學習如何製作麵筋的人，可以看看小編...

豆腐乾，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質操作方法（01）磨漿。先...

艾草，在我們當地簡稱 艾。小時候就聽說過他的藥用價值，但是我們把它當食材吃，冬去春來，沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了，長到在清明節時候嫩葉已經很多了，當地人喜歡拿來做艾餈粑，又叫青團，一道非常好吃的美食。操作方法（01）選...

昨天買了兩斤豬油，煎完豬油還剩下很多油渣，突然就想起小的時候媽媽常給我們做的油炸餅，想想都流口水，今天我們也打算用這些油渣做出美味的油炸餅，喜歡的可以按照這個方法試做，保證讓你愛上它操作方法（01）麵粉加入適量酵母粉，溫...

我們經常可以在超市看到賣春捲，可以買一些回來自己炸著吃，味道也很好。操作方法（01）春捲可以買自己喜歡的口味，今天我們用的是素春捲；將鍋里加入適量的食用油；（02）將鍋裡的食用油燒開，待油溫升高時，可以將春捲下入鍋裡；如果油溫不...

上一個試驗，我們知道了製作餅乾需要使用低筋麵粉，也知道了怎麼識別它。如果家裡沒有低筋麵粉，或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麵粉，是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢？不會，因為我們可以自己自制低筋麵粉哦。自制低筋麵粉需...

速凍餃子怎麼煮好吃操作方法（01）很多人愛吃餃子，卻沒有時間包。於是，速凍水餃成了這些人的最佳選擇。煮速凍水餃的方法其實很簡單，但如果想讓它變得更好吃些，就要動點心思了。怎麼煮速凍水餃會更好吃呢？讓我來告訴你其中的祕...

喜歡吃水果的朋友，提到青芒果都很熟悉吧？每年到了收穫芒果的季節，市場上就會擺賣很多芒果，黃色的芒果撕去表皮後可以直接食用，那青芒果要怎麼做比較好吃呢？詳見以下小編制作青芒果的過程。操作方法（01）第一步：買回青芒果約200...

又香又甜的花生粘，保證你會做的更好吃。操作方法（01）準備花生半碗，要挑選顆粒飽滿的，癟一點的可以直接吃掉。（02）炒鍋放在電磁爐上小火燒熱，把半碗花生倒入鍋裡，不停的翻炒，炒到能聞到香味關火，放涼備用。（03）用清水把炒鍋洗乾淨，半...

北方的冬天冷颼颼的，街邊有賣烤紅薯的，香噴噴。但是價格比較貴，不如自己用烤箱烤的紅薯划算。操作方法（01）買紅薯，挑選個頭中等的，不要太大或是太小。個人認為紅皮的好吃（02）洗乾淨，然後晾乾，我是直接用布擦乾的（03）烤箱調到230度，...

南瓜很有營養，吃法也比較多。你吃過糯米南瓜餅嗎？下面介紹一下，糯米南瓜餅的做法。操作方法（01）1.切一塊南瓜，放在鍋蒸上蒸熟。（02）2.把蒸熟的南瓜，去皮搗爛。（03）3.分次加入糯米粉。（04）4.如果喜歡甜的可以加點糖。（05）5.分多次加入...

有句俗話說的好，食在廣東。作為廣東人，我為家鄉的美食感到自豪。尤其是早茶，一有時間就會和朋友或家人去吃。這不僅是為了親情，更是一種文化的傳承。那讓我來介紹一下廣式早茶必吃的小吃蝦餃點心天王（01）作為早茶四天王之首...

很多人都喜歡吃媽媽做的荷包蛋，但是自己卻不知道荷包蛋究竟是怎麼做的，今天，我就向大家詳細介紹一下美味荷包蛋的做法。操作方法（01）【準備食材】準備好2~4個雞蛋和白糖。（02）【燒水】將鍋中加入2~3cm深的水，大火燒至要開時換...

半小時差不多就OK了，看著比較麻煩，但是實際操作很簡單。操作方法（01）首先準備四個雞蛋，然後將蛋黃、蛋清分離，在蛋黃中加入60G的糖、少許鹽、色拉油10滴。攪拌溶解。溶解後加入100G的蛋糕粉，攪拌。（02）將蛋清分離到另一個碗裡，...

這款餅乾採用做戚風蛋糕的方法分離蛋白、蛋黃和攪拌麵糊，做好的餅乾酥酥脆脆的，充滿了雞蛋的醇香味。餅乾的配方很簡單，只有雞蛋、麵粉和白糖三種食材，所以如此健康的餅乾最適合小寶貝們吃操作方法（01）準備雞蛋3個，糖粉60克，...

車輪餅是一種煎烤的的美食，下面我們來看看如何製作吧。操作方法（01）全蛋磕入碗中，打散，加入細砂糖攪勻。（02）加入牛奶攪勻，低筋麵粉和泡打粉混合過篩備用。將過篩後的粉類加入步驟三種的雞蛋牛奶溶液裡攪拌均勻即成麵糊。（03）模...

火雞面和方便麵差不多，但又不一樣，不管是食材還是做法都不一樣，味道更是不一樣，下面教大家：如何煮火雞面？操作方法（01）火雞面的包裝上面，通常都有煮麵的方法，不過都是外語，如果不想看說明，可以看看我的方法。（02）先把水煮開，水的份量...

用一盒酸奶和兩個雞蛋做了一份早餐餅，做出來特別細膩，口感很棒，還是無油食品非常適合當早餐吃。操作方法（01）在碗裡打入2個雞蛋，再倒入一盒酸奶。（02）再倒入一碗的麵粉攪拌均勻。（03）攪拌成如酸奶一樣的麵糊。（04）平底鍋預熱什麼...

想吃爆米花嗎，不用花錢，我們自己做。操作方法（01）鍋中下油，小火加熱（02）放入白糖用鏟子攪拌一會兒。（03）感覺白糖油微變色後加入玉米。（04）用鏟子攪拌30秒到1分鐘。（05）蓋上蓋子，小火，均勻搖晃鍋，直至玉米出花。（06）出鍋啦！...

自己做的蛋糕吃起來比較有味道！！操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。（02）蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路...

這是在瑞平市一家賣煎餅的阿姨攤檔買的。有蔥油餅，很脆，且不油哦。還有韭菜餅，白菜餅。一個各5毛。最最主要的是有好吃的綠豆餅和肉鬆餅哦。一個也5毛。下面上圖，肉鬆餅，好好吃啊。原來自己做起來也不難。步驟/方法（01）麵粉...