蒸雞蛋是一種很好吸收的食物適合老人和小孩食用,而且簡單容易學。試試做給家人吃吧!操作方法(01)先把雞蛋打散,然後加上小半碗水,再加入鹽繼續攪拌。(02)然後把蛋液用篩子過濾掉氣泡。(03)接著把蛋液放入鍋中用中火蒸制10~15分鐘就可以出鍋食用啦!特別提示不要用大火蒸制,用中火。