美食廚房，樂在其中，給生活加點料。家常菜不在於多麼複雜，有時候一個簡簡單單的做法，反而味道不一般。今天小編做了一個簡單的菜——清炒黃瓜，就是這麼簡單。
操作方法
（01）黃瓜切成菱形片。
（02）胡蘿蔔切成菱形片。
（03）蔥切成個蔥花。
（04）鍋里加入底油燒熱，放入蔥花煸香。
（05）先放入胡蘿蔔略微煸炒。
（06）接著放入黃瓜翻炒。
（07）胡蘿蔔和黃瓜炒熟後，放入生抽和食鹽顛勺翻炒使調料均勻混合到菜裡即可。
（08）盛盤上桌，是不是很簡單。
特別提示
黃瓜和胡蘿蔔在炒的時候，不要炒軟，炒軟就失去了黃瓜和胡蘿蔔的鮮味，實際上，大火翻炒幾下就熟了。
