炒肉絲,切忌加料酒醃製,大廚分享經驗,滑嫩鮮香,老人也嚼得動
簡要回答無論是豬肉還是牛肉,咱們生活中吃得次數太多了,每天餐桌上都會出現一道肉菜,不然吃不過癮,營養也跟不上。夏天了,來一道清爽鮮香的炒肉絲,搭配米飯一起吃,實在過癮得很,讓人回味無窮。青椒炒肉絲、蒜薹炒肉絲、洋蔥炒...
簡要回答無論是豬肉還是牛肉,咱們生活中吃得次數太多了,每天餐桌上都會出現一道肉菜,不然吃不過癮,營養也跟不上。夏天了,來一道清爽鮮香的炒肉絲,搭配米飯一起吃,實在過癮得很,讓人回味無窮。青椒炒肉絲、蒜薹炒肉絲、洋蔥炒...
很多人都喜歡吃海鮮,無論是各種魚類還是貝類,都喜歡海產品獨特的味道。大多數吃貨都喜愛吃路邊的火爆大魷魚,但因為價格偏貴,每次都吃的不夠爽,小編今天向大家介紹一種魷魚的做法,爆炒八爪魚,味道不比街邊小吃差。操作方法(01...
簡要回答黃骨魚燜豆腐、涼拌香辣海帶絲、涼拌酸辣土豆片、紅燒排骨還是糖醋排骨。每個人都有自己鍾愛的家常菜。為大家介紹一位低調卻烹飪出美味家常菜的漂亮阿姨,她製作的五道菜品既鮮香美味,又解饞下飯。一、黃骨魚燜...
鮮香麻辣的首選操作方法(01)鍋上火,注入適量清水,放入墨魚仔,加入果皮,桂皮,丁香,八角,生薑,蔥段,大火煮沸後轉中火,煲至墨魚仔熟而入味,撈出,瀝乾水分,裝入碗裡;(02)紅椒洗淨去蒂,籽切末,香菜洗淨切末,蒜去皮剁蓉,(03)碗裡調入雞精粉,鹽,醬油,辣...
簡要回答在我們平時的生活中,經常會烹飪一些肉類食材,尤其是小炒,方便快捷,特別適合下飯。前幾天有粉絲私信說自己在家裡炒的肉老是又老又柴,做不出來飯店那種嫩滑的口感,家裡人都不喜歡吃,其實很多時候是方法搞錯了,看似簡單...
簡要回答青豆富含多種維生素和營養物質,特別是維生素A和維生素B,可以增強身體免疫力和保護視力。此外,青豆還含有葉黃素、氨基酸、大豆磷脂和不飽和脂肪酸等營養物質,具有抗氧化作用,有助於延緩身體老化程序,預防多種疾病,調...
簡要回答炒肥腸、番茄牛腩土豆、酸辣開胃的酸蘿蔔炒鴨、紅燒肉、番茄燉豬軟骨。推薦5道媳婦拿手的家常菜,它們的色香味俱全,口感鮮香美味,每一口都能讓客人吃得非常滿足。一、炒肥腸1.將肥腸洗淨,加入帶薑片和適量料酒的...
簡要回答導讀:魷魚怎麼做好吃?大廚分享酒店做法,鮮香入味、無腥味,又嫩又脆。魷魚的營養價值,是一種極為營養豐富的食品魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵等元素,有助於促進骨骼健康和發育。此外,魷魚中還富含多肽和硒等微量元素,具有...
簡要回答茶樹菇是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。茶樹菇的食用方式主要有2種,一種是晒乾的,一種是新鮮的,新鮮的適合炒著吃,而晒乾的適合燉湯,不知道大家都喜歡哪一種...
簡要回答土豆和洋蔥的搭配,製作簡單而美味,令人垂涎三尺。除了可口的味道,這道料理還蘊含了豐富的營養,洋蔥的益處更是不可小覷。在日常生活中,適當攝入洋蔥有助於刺激胃腸和消化腺的分泌,從而促進食慾,增強消化能力。更值得...
每天食用多種蔬菜,對我們身體健康有益,那麼今天小編就選用,多種食材炒雞蛋,主要食材用的蘑菇多,彩椒和圓蔥各半個就可以,加上兩個雞蛋,炒出來鮮香美味特別好吃,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量蘑菇,...
簡要回答在食材的世界裡,豆腐和豆皮似乎是最受歡迎的選擇。有一種食材卻以其獨特的味道吸引著人們的食慾,那就是香乾。無論是素炒還是與肉類搭配炒制,香乾都散發出濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴。讓我們一起來探索幾道別具一格...
簡要回答寒冬裡多吃這種菜,排毒殺菌抗病毒,保護肝臟降血脂,提高免疫力。小夥伴們,今日是小寒,象徵著這個冬天最冷的時節就要來臨了,寒冷的氣息即將來到我們的身邊,身體上的對嚴寒的不適就能感受出來,保暖的工作當然是必不可少...
這道涼拌土豆片很適合夏季食用,簡單清爽,做起來很是方便。口感酸酸辣辣,鮮香爽口,吃起來非常開胃。土豆不僅口味獨特,營養價值也很高,經常吃土豆,能抗衰老,增強體質。土豆還是天然的美容食品,經常食用,還有減肥功效。操作方法(01...
簡要回答青椒,平時在飲食中多被視為調味的配角,隨著天氣逐漸升溫,人們的食慾也隨之下降。對於湖南人來說,辣椒是無法缺少的美味元素。這些鮮嫩的辣椒恰好可以為家人烹飪一道美味又開胃的爆辣子。青椒富含多種維生素和微量...
簡要回答各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『土豆怎麼做最好吃?分享4種不同的做法,鮮香美味,頓頓吃光碟!』土豆是一種很常見的食物,既是蔬菜也是糧食,價格便宜,一...
簡要回答炒肉絲做法簡單,幾分鐘就上桌,口感嫩滑,老人孩子都愛吃。但是大家發現沒有,只有在館子裡吃的肉絲才是嫩滑的,自己在家炒就是又老又柴的,腥味還很大,這是為什麼呢?很多人在炒肉絲時,習慣把肉絲切好後直接下鍋炒,這樣不僅...
簡要回答說到大蝦,最常見的可能就要數基圍蝦了,基圍蝦是我們常見的養殖海蝦,由於其價格便宜,營養豐富,因此深受人們的喜愛,很多宴席上的白灼蝦就是用基圍蝦做得比較多。雖然蝦的吃法可以很簡單,但是不同的做法,可以品嚐到不一...
簡要回答蒜蓉豆腐、魚香茄子、糖醋排骨等。作為一名家庭主婦,除了要照顧家人的衣食住行,還需要考慮每天的飲食搭配。在日常生活中,一道好吃的下飯菜是必不可少的,能夠讓家人們品嚐到美味的同時,也能夠增加營養的攝入。一、...
簡要回答熱鍋涼油,將豆角放入煸炒至微黃;加入辣椒絲和蒜蓉繼續翻炒,讓香辣味充分釋放出來;加入豆瓣醬和生抽,翻炒均勻;繼續煸炒至豆角變得酥脆,口感更加美妙。涼雞準備食材:雞肉、萵筍(還可以加米線、木耳等等)、醋滷(紅糖、薑片...
簡要回答生煎包,是上海地區備受喜愛的傳統早餐之一。在眾多小吃中,它絕對算得上是最有煙火氣的一種。每到早晨,來上幾個熱騰騰的生煎包,再配上一碗清粥,簡單而美味的組合,能讓人滿足地開啟新的一天。1、製作生煎包並不複雜,...
簡要回答隨著端午節的臨近,粽子成為了人們家庭中的必備食品之一。但是,很多人對粽子的配料和製作方法還不是很瞭解。一、配料糯米、豬肉、冬筍、鴨蛋、香菇、枸杞、油、鹽、醬油、料酒、五香粉、蔥薑蒜、粽葉。二、做法...
簡要回答不知道大家喜不喜歡吃窯雞王,我個人是很喜歡去吃的,經常跟家裡人一起去,有時候還會自己做類似的菜譜吃。這次要分享的就是一道雞的做法。雞肉是我們日常生活必不可少的一種肉類,它的蛋白質含量豐富,脂肪含量低,多吃...
簡要回答綠豆芽的營養成分比綠豆的含量成倍提高,在發芽過程中,蛋白質所含的氨基酸可重新組合,使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高,並使氨基酸的比例更適合人體的需要,並且綠豆芽的維生素C十分豐富。教大家一個簡單的韭菜...
簡要回答近年來,外賣變得特別普及,越來越多的人在晚餐選擇上變得越來越懶,往往會選擇外賣解決晚餐。然而,外賣雖然方便,但是不利於身體健康。教你五道下飯菜,既美味又健康。1.毛血旺(微辣版)這道菜以午餐肉、鴨血、牛肚等為主...