相關毛豆的科普知識

毛豆起源於中國南方地區，有健脾寬中，潤燥消水，清熱解毒，益氣等功效。傳統的毛豆吃法是煮著吃，下面小編就為大家介紹下具體的步驟。操作方法（01）將毛豆洗乾淨，用淡鹽水浸泡20分鐘。（02）將毛豆倒入鍋中，加入花椒、鹽、八角、辣椒大...

相信很多人都吃過毛豆，毛豆也有不同的吃法，每種吃法也各有各的特色，但個人認為，煮出來的毛豆再加點椒鹽進去是十分美味的，那麼煮毛豆需要多長時間呢？一起來了解一下吧。煮毛豆需要多長時間毛豆煮制時需要的時間比較短，再開鍋...

毛豆是鮮食豆類蔬菜，營養價值非常高，還有多種蛋白質，維生素，礦物質，經常吃毛豆，不僅可以清熱解毒，而且可以健脾消水，像毛豆這樣一下，非常好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香辣煮毛豆？希望能夠幫助到大家。工具/材料...

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，常吃豬肝兒對血衰身體虛，視力不足的人有非常好的滋補作用，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆，豬肝，青菜放在一起熬湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？希...

涼拌毛豆是夏季一道開胃小菜，那麼大家知道涼拌毛豆的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，我們要準備毛豆，將毛豆的邊角清理乾淨，然後放入水中抓洗乾淨備用。將水燒開沸騰之後，再放入毛豆，並加入適量的食...

鴿子的營養價值很高，尤其是鴿子煲湯喝，能使它的營養充分發揮出來，毛豆米除了具有大豆的營養價值外，還富含各種維生素和礦物質，兩者放在一起燉煮的湯，鮮香味美，非常滋補。操作方法（01）草鴿在菜場處理乾淨，回家洗淨後剁成小塊。（02...

簡要回答毛豆不陌生吧，菜市場上遍地都是，毛豆和花生，在夏天可太受歡迎了，去吃燒烤、大排檔，完全少不了它們兩個的存在，不過外面煮出來的，確實是入味、確實是好吃哈，讓人意猶未盡。除了煮毛豆，咱們還可以用毛豆來炒雞蛋、炒蝦仁...

毛豆是黃豆還沒夠成熟的豆子，毛豆清甜脆口，非常受大眾喜歡，下面小編教大家怎樣用蒜爆青豆的做法。工具/材料毛豆，蒜米。操作方法把毛豆粒搞下來，用清水刷洗表皮那層薄膜出來乾淨。熱鍋下油，放蒜米進去爆香。毛豆下鍋，加適量...

大夏天就想吃點涼拌的東西，今天小編就來教大家涼拌毛豆怎麼做。操作方法（01）一般來說，買回家的毛豆都沒有去角，所以買回來之後要洗乾淨，把兩邊的角剪掉。（02）準備調料，八角、花椒、蔥等，按照自己的口味來。（03）把毛豆和八較放進鍋...

用水煮毛豆，清爽可口，既能當冷盤，又能當零食。下面就說說水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，鹽操作方法先用清水將毛豆洗乾淨，然後泡一泡，這樣更易煮熟。用剪刀將毛豆的兩端剪掉，這樣便於入味，吃著更香，同時，再準備花椒和...

當下酒菜是很不錯的選擇操作方法（01）毛豆洗淨用剪刀剪去兩頭（02）鍋中放水加入大料（03）放入鹽大火燒開（04）倒入毛豆（05）大火煮十分鐘左右至熟（06）再燜半小時即可。特別提示毛豆剪去兩頭方便入味。...

毛豆炒肉丁是一道很得年輕人和小孩喜愛的一道菜，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把豆粒搞出來。（02）然後用水泡再用手搓洗，把毛豆的那層薄白膜淘出來去掉。（03）洗乾淨了撈上碟子等候。（04）把瘦肉切成丁，然後加薑蓉、生抽、白...

毛豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料剝好的毛豆，食用油，蒜頭，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精操作方法首先將毛豆剝好備用，如下圖所...

毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒為主要原料做成的家常菜，美味營養。下面我就來說說毛豆炒青椒的做法操作方法（01）首先我麼將毛豆去皮後，洗乾淨備用（02）接著將青椒洗乾淨，切成小塊（03）熱鍋中放油，油溫合適後煸炒毛豆，因為毛豆比較生硬...

又到了毛豆上市的季節了，家中老是會做上一些水煮毛豆，下面給大家介紹一種簡單入味的水煮毛豆的做法操作方法（01）取適量的毛豆用清水沖洗乾淨，然後把洗好的毛豆倒入鹽水中浸泡浸泡兩小時左右後撈出瀝乾水分備用（02）取一口乾淨...

毛豆是很多人都十分喜愛的食物，特別是夏天的時候幾乎每個家庭的餐桌上都能看見毛豆的身影。毛豆美味且有營養，但是對於吃毛豆的好處和危害大多數人並不是很瞭解，下面就為大家介紹吃毛豆的好處和危害。吃毛豆的好處1.防治...

工具/材料絲瓜2根、毛豆200克、鹽1克、糖3克、扁尖、水、芝麻油、食用油適量操作方法扁尖撕成長條後放水裡泡發15分鐘，換幾次水，去除鹹味。撈出來瀝水後，切丁備用。絲瓜去皮後切滾刀塊。熱鍋放油，加入毛豆翻炒至表面起皺...

操作方法要煮新鮮的毛豆在煮毛豆的過程中，如果想讓毛豆的顏色看起來碧綠，吃起來又入味，這種情況下一定要選比較新鮮的毛豆，新鮮的毛豆煮起來可以有效的避免在煮的過程中，毛豆顏色發黃。正確處理毛豆很多人在煮毛豆的過程中...

毛豆燜雞是一道非常美味的家常菜，用毛豆搭配土雞燜，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞半邊，毛豆200克，薑片、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法毛豆，土雞準備好。首先把土雞清洗乾淨...

小編是到上海才知道有毛豆這種食物，特別好吃！特別是涼拌毛豆，真是太符合閩南人的口味了！如果你來到上海，一定要試試這個小菜。今天小編給大家分享一下這道菜的做法，希望大家都喜歡。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蠔油姜蔥蒜頭...

簡要回答但凡經常出現在夜市攤上的人，肯定留戀那一口毛豆，但是價格便宜的毛豆上桌卻身價翻了十幾倍，那麼能不能自己在家煮毛豆呢？當然可以了，按照下面的做法說不定更好吃。工具/材料毛豆，小米辣，桂皮，八角，辣椒幹，調味料鍋裡燒...

人都說：“少不入川，老不離蜀！”，我年紀輕輕的就入了川，日子沒多久，性情倒是跟著變了不少。學會巴適的生活了……夏天來了，傍晚到大排檔來份烤串，煮毛豆，外加冰鎮啤酒，安逸滴很喲！毛豆最近都是一車車的在賣，煮毛豆可不要錯過。步驟...

為大家介紹五香毛豆的做法，不僅做法簡單，而且味道鮮美。操作方法（01）洗淨毛豆放在一旁備用。（02）準備好所需調味料。（03）往鍋裡面倒水，開火，水開後下入毛豆。（04）接著下五香佐料，然後加幾勺鹽。（05）等待煮軟之後，再放在水裡面泡幾個小...

毛豆大家都喜歡吃，用毛豆來下面條也是很不錯的，加上雞蛋味道很香濃，今天小編來教大家毛豆西紅柿雞蛋麵的做法。操作方法（01）準備好食材，將毛豆去殼，準好雞蛋，大蒜，西紅柿等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裡，攪拌均勻，如圖。（03）將西紅柿洗淨...

步驟/方法（01）買回來剝好的毛豆洗淨備用。（02）肉絲洗淨備用。（03）肉絲下油鍋翻炒。（04）翻炒到肉變色，加入生抽翻炒。（05）翻炒肉絲。（06）加入毛豆翻炒至毛豆變色，加入雞精，鹽繼續翻炒（07）出鍋裝盤。特別提示注意火候，毛豆翻炒至熟。...