相關豬腳的科普知識

豬腳和豬頭上的豬毛怎麼去除乾淨?

豬腳和豬頭上的豬毛怎麼去除乾淨?

喜歡吃豬腳和豬頭的人,日常生活中該如何將其的細毛弄乾淨呢?這裡和大家介紹一下處理的方法,供大家參考。操作方法(01)使用修眉刀。對於女生來說,使用修眉刀是非常正常的事情,而利用修眉刀也是能將豬腳豬頭上的毛清除乾淨的,而...

爆炒臘豬腳的家常做法

爆炒臘豬腳的家常做法

這道家常菜以煮熟的臘豬腳肉為主要食材,配以皺皮辣、嫩姜、洋蔥爆炒。成菜香辣鹹鮮,夾雜著臘豬腳的煙燻味,非常下飯。下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料洋蔥、皺皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣醬、...

如何煮豬腳黃豆湯?

如何煮豬腳黃豆湯?

豬腳黃豆湯是一道經常喝到的湯品。今天小編要和大家分享的是如何煮豬腳黃豆湯?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先黃豆用清水泡2個小時以上,這樣才能更好的把黃豆煮熟。(02)然後將豬腳洗淨,切成段。切豬腳的時候,請注意安...

豬腳飯的做法

豬腳飯的做法

豬腳飯經濟實惠,方便快捷,爽香開胃,是深得潮汕人喜愛的快餐飲品。操作方法(01)準備材料:豬腳切塊,生薑切片,蒜瓣掰乾淨不用拍碎。(02)在砂鍋裡,加入適量水,小火預熱。另一灶起鍋下油,入姜蒜爆香,然後下豬腳,炒至變色。(03)放入適量甜醋...

豬腳的做法大全

豬腳的做法大全

工具/材料豬腳花生冰糖老抽生抽香葉桂皮八角山奈鹽味精生薑大蔥操作方法花生最好提前兩小時,就把它放在盆裡泡好豬腳洗淨,剁成小塊小塊的,可以在菜市場買的時候就叫他給你剁好。放進鍋裡焯一下水,不需要太久了五,六分鐘就...

香菇燉豬腳的做法

香菇燉豬腳的做法

工具/材料豬腳,香菇操作方法香菇洗淨,裝盤備用。新鮮豬腳洗淨,砍成小塊備用。豬腳放入鍋中煎炒3分鐘,加白酒,老抽少許,炒勻。再加入香菇煎炒1分鐘左右。最後加水適量,燉2個小時,加鹽,起鍋。是不是超級簡單呢?...

冬筍燜豬腳的製作方法

冬筍燜豬腳的製作方法

工具/材料豬腳600克冬筍幹100克冰糖10克花椒3克生薑20克香葉5片桂皮1塊大蔥30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2顆食鹽適量操作方法首先,將準備好的豬腳切成塊,再把冬筍幹放入水中浸泡3個小時。接著,將生薑去皮切塊,大蔥也...

燉臘豬腳怎麼做

燉臘豬腳怎麼做

過年時的臘豬腳還有一隻,國慶節前將它砍成小塊,與海帶、土豆、板栗一起燉了一大鍋。邀了親朋好友一起吃。大家圍坐一起,喝酒吃肉,談天說地,暢快極了。操作方法(01)準備臘豬腳一隻,先用火燒一下表皮的豬毛。(02)用鋸子將豬腳鋸成...

豬腳姜醋的正確做法

豬腳姜醋的正確做法

工具/材料豬腳,老薑,甜醋,操作方法豬腳去毛,洗淨,砍成小段。在鍋中加水,煮開,倒入豬腳,煮5分鐘左右,這樣可以去腥味,還能使豬腳的肉更緊緻。老薑洗淨,拍扁,置於盤中備用。雞蛋冷水下鍋,煮至9成熟,撈起置於盤中冷卻備用,乾燥的鍋中加...

臘豬腳的做法

臘豬腳的做法

很多人喜歡吃臘豬腳,但是卻都不會做,現在讓我來教你如何做臘豬腳。操作方法(01)臘豬腳剁成塊,放鍋裡煮(02)白蘿蔔洗淨切成片放小燉鍋裡(03)草魚洗淨剁成塊,放薑絲和鹽,雞蛋清醃15分鐘(04)牛肉洗淨切成小片,放薑絲和鹽醃15分鐘(05)臘豬...

黃豆豬腳湯做法

黃豆豬腳湯做法

黃豆是日常常見的食物,它對面板乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,跟豬腳煮湯,味道鮮美,營養豐富,是夏日飲食的上佳菜餚。操作方法(01)黃豆用溫水泡一個小時(02)豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗淨備用(03)鍋中放...

花生豬腳蓮藕湯的做法

花生豬腳蓮藕湯的做法

花生豬腳蓮藕湯是家裡經常弄的一道湯類,乾燥的天氣喝蓮藕湯是最好的,清熱解渴,煮熟的蓮藕粉粉的,很糯。而且豬腳富含豐富的膠原蛋白,是女人滋陰養顏的最佳選擇。一起來看看花生豬腳蓮藕湯的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、花...

年夜飯之二----糖姜醋豬腳的做法

年夜飯之二----糖姜醋豬腳的做法

糖姜醋豬腳是一道廣東人愛吃的家常菜,這道菜最適合在冬天吃,暖胃補充營養,而且有美膚的功效。一般他們還加上雞蛋,今天我家沒雞蛋了,就沒放雞蛋進去了。現在來看看小編的做法吧。操作方法(01)先把豬腳處理乾淨,豬腳上的豬毛一...

豬腳姜醋的做法

豬腳姜醋的做法

在南方有做豬腳姜的習俗,當聞到那濃濃的香味時就知道有個小生命來了。豬腳姜有著美容、豐胸、催乳還有袪風驅寒、活血調經之功效,是生娃下奶,居家旅行的必備聖品。買來的豬腳都是帶著小洞的,這個下奶效果超好,洗刷乾淨。上...

花生燉豬腳的做法

花生燉豬腳的做法

操作方法(0102)主料:豬腳花生配料:鵪鶉蛋(配菜可以挑自己喜歡的加) 姜 蒜八角花椒桂皮陳皮調料:生抽老抽鹽冰糖做法1.花生提前泡水3小時以上(因為時間關係,我只泡了一個小時,但壓力鍋煮出來非常的軟爛)2.鵪鶉蛋煮熟後剝掉殼備...

好吃的檸檬酸燜豬腳的做法

好吃的檸檬酸燜豬腳的做法

檸檬燜豬腳是一道很好吃的家常菜,用醃製好的檸檬、酸梅醋搭配豬腳燜,燜出來的豬腳帶著檸檬的香味酸酸香香的,肥而不膩,味道非常好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬腳1.5斤,醃製好的檸檬1個,酸梅醋2勺,薑片、...

豬腳怎樣做最好吃啊?

豬腳怎樣做最好吃啊?

豬蹄切成小塊放在鍋中加入適量的清水,再加點料酒,焯水5分鐘。起鍋燒火,將糖炒至融化,再將豬蹄倒進來翻炒均勻,裹上一層糖色,然後再放入香葉等配料。之後再倒入適量的清水,燉1個小時左右。加入適量的食用鹽,再燉半個小時之後大...

燉豬腳怎麼做好吃

燉豬腳怎麼做好吃

大家都知道豬腳含有豐富的膠原蛋白,特別是美女可以多吃,下面一起來看看燉豬腳怎麼做好吃吧。操作方法(01)黃豆豬蹄湯用料 豬蹄1只 黃豆 生薑 大蔥 小蔥 鹽 豬蹄切塊兒洗淨,黃豆適當泡軟。生薑切片(1-2片即可)、大蔥...

豬腳姜的做法

豬腳姜的做法

豬腳是我最愛吃的肉,但是平時又很少吃,所以在吃豬腳的時候一定要吃最美味的,而且要對身體有好處的,那當然是豬腳姜了,但是豬腳姜怎麼做才好吃,怎麼做才是對的呢?操作方法(01)豬腳先把毛弄乾淨,然後洗淨。(02)燒開水,倒入豬腳煮會,可...

蓮藕燉豬腳的做法

蓮藕燉豬腳的做法

冬天乾燥,會經常煲湯喝。蓮藕是屬於比較滋補的湯類,特別適合秋冬乾燥的季節喝。豬腳富含蛋白質和膠原蛋白,也是營養豐富的家常湯。下面一起來看看蓮藕燉豬腳的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、老薑、鹽、油、蒜頭、香油操作...

通草燉豬腳怎麼做

通草燉豬腳怎麼做

通草為五加科植物通脫木的莖髓,歸肺、胃經,清勢利水;通乳,用於淋症澀痛;小便不利;水腫;黃疸;溼溫病;小便短赤;產後乳少;經閉;帶下。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。中醫認為豬蹄性平,味甘...

海帶燉臘豬腳的做法

海帶燉臘豬腳的做法

冬天醃製的臘豬腳還有一隻。趁著週末,將它與海帶一起燉了吃。臘豬腳比較鹹,在燉煮之前,一定要先焯幾次水,去掉鹹味後,吃起來真是太美味了。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料臘豬腳、桔皮、海帶、大蒜、老薑...

豬腳冬瓜湯最好吃的做法 簡單美味又好吃 看看你喜歡吃不

豬腳冬瓜湯最好吃的做法 簡單美味又好吃 看看你喜歡吃不

簡要回答豬肺被認為是潤肺的食材,可以用來煲糖水喝,也可以用來煲湯。不過,很少有人想到將它用來炒著吃吧。1、準備食材:豬肺1個,小蔥2根,小米椒3個,生薑1塊,大蒜3瓣,郫縣豆瓣醬2湯匙,生抽1湯匙,食鹽少許,料酒2湯匙,青紅椒各1根。2...

麻辣豬腳的家常做法

麻辣豬腳的家常做法

簡要回答首先處理好豬腳,然後再爆香,放入豬腳,之後再加入調料,等到收汁就可以了哦。麻辣豬腳的營養價值很高,富含蛋白質和多種營養成分哦,因此,平時可以適當地吃些麻辣豬腳哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下麻辣豬腳的家常...