相關白菜的科普知識

白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，口感獨特。操作方法（01）取適量的豆腐用清水沖洗一下，然後切成厚薄均等的薄片備用，做湯的話一般選用老豆腐，這樣的話煮出來的湯比較鮮美（02）取適...

說起餃子，白菜豬肉水餃應該是很多人喜歡吃的一種吧。今天小編給大家分享一下怎麼做白菜豬肉蒸餃，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取幾片白菜，將白菜清洗乾淨，瀝乾水分；將白菜先橫切再豎切，切成碎塊；（02）將五花肉清洗乾淨，絞成肉末...

今天是星期六，俺還要上班，鬱悶。不過，今天的這裡天氣很好，涼涼爽爽的，兩件衣服正好。市場經常有些白菜苗，芥菜苗的鮮嫩蔬菜賣，這小白菜還沒長到10公分，拿來做菜，鮮嫩清脆爽口，好吃。上湯白菜苗，俺喜歡的吃法（其實在家裡一般沒有上...

白菜豆腐湯是每位家庭煮婦都應該學會的簡單湯品，這道湯不僅做法簡單，而且味道鮮美。更重要的是小白菜豆腐湯有很好的清養作用，有通利腸胃，清熱散血，除心煩，降血壓，降膽固醇等功能。高血壓患者常食此湯甚為相宜，感冒發燒初期食...

小編特別喜歡吃生拌白菜心，中午大半個大白菜炒著吃了，當時留了一點嫩白菜心，今晚就做個簡單的涼拌白菜心，搭配一點胡蘿蔔絲，家裡還有點熟花生，這些食材拌在一起，清脆爽口超好吃！下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。工具/材料...

花菇白菜熱湯麵是一道美食，主要材料為掛麵、白菜和花菇。其製作簡單，營養豐富，廣受大眾的喜愛。下面小編就把花菇白菜熱湯麵的做法分享給大家。操作方法（01）大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨並瀝乾水分，用刀把白菜葉從中間...

白菜粉條燉排骨是一道美味的家常菜餚，主要材料為排骨、大白菜、粉條。其營養豐富，口味鹹鮮是冬季大眾餐桌上必不可少的燉菜。下面我就把白菜粉條燉排骨的做法分享給大家！操作方法（01）大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨並控...

工具/材料白菜，排骨，姜，鹽，雞精，花椒麵，草果面，蔥頭操作方法首先將排骨砍成小塊，然後用溫水洗淨，洗淨後放入鍋中用大火燉。此時利用閒暇時間，把白菜洗乾淨，洗好之後切成3cm左右的長度，並將水瀝乾。白菜洗好之後，去看一下燉的排骨，如...

白菜燉豆腐這道大眾菜，被譽為長壽菜，可很多人做這道菜時基本都加五花肉，現在的豬，我們不說是吃了多少激素長大的，就豬肉的脂肪和膽固醇我們吃多了，對身體也不大好。所以我分享這道白菜燉豆腐，雖然都是蔬菜，但兼顧了營養、健康...

現在正是白菜上市的時候，又便宜又好吃，營養價值還高，醃酸白菜能儲存很久，早餐一點酸白菜，配上稀飯，精神抖擻一整天。操作方法（01）沿著根部十字架切成四瓣。（02）將白菜洗乾淨，水瀝乾。（03）放在醃菜的容器裡。（04）鋪一層白菜，鋪一層鹽，白...

用最簡單的食材做出美味的醋溜白菜，不會做菜的朋友們快來學學吧。操作方法（01）先把白菜洗乾淨，然後切成小塊，放在一旁備用。（02）把蒜、姜切成末，放在一旁。（03）拿一個小碗，放半勺白糖、一勺醬油，一勺醋，加入鹽，加入少量澱粉，澱粉可以...

非常清淡的一道燉菜，粉絲超好吃，超鮮。步驟/方法（01）豆腐切成方丁。（02）白菜嫩芯隨著切成大塊。（03）將豆腐放入鍋中，煎至兩面上色。（04）將煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。（05）另取一鍋，加入沸水，入洗過的粉絲繼續燒開。（06）將炒軟的白...

醃精白菜是北方的特產，一到秋天，家家戶戶都要多少醃一些精白菜。醃出來的精白菜酸味濃郁，非常的好吃。今天小編就給大家介紹醃精白菜的家常做法。工具/材料精白菜1顆，鹽適量。操作方法取一個大口的玻璃瓶子，清洗乾淨，扣在一...

今天小編休息在家，所以說自己下廚做了一道涼拌菜。因為家裡正好還剩了一些彩椒和白菜。所以說小編就決定用彩椒來涼拌白菜。沒想到這樣做出來的涼拌菜味道還不錯。而且特別酸辣可口。小編因此多吃了兩碗米飯，下面小編就...

土豆粉條燉白菜是一道家常菜，軟爛鹹香，適合大眾口味。今天就和大家分享自家土豆粉條燉白菜的做法，希望您能喜歡。操作方法（01）把白菜切成絲，豆腐切成塊，豬五花肉切成片，粉條備用。（02）把土豆去皮切成條，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切...

糖醋白菜是我們生活中一道簡單而又美味的菜品，做法也是超級簡單的，今天我們就來給大傢俱體介紹一下它的做法吧操作方法（01）首先我們得取適量的大白菜，把它剝下來然後用清水沖洗乾淨備用（02）鍋中放入適量得水，燒開後，然後把菜葉...

白菜豆腐燉粉條非常好吃，接下來我們就來講一講白菜豆腐燉粉條的做法。操作方法要想做好吃的白菜豆腐燉粉條，我們需要準備以下材料：白菜、豆腐、蔥薑蒜、粉條等。首先我們需要把白菜用清水清洗乾淨，然後把白菜切成塊狀或者...

工具/材料白菜、香菇、香油、鹽、大蒜片操作方法先把白菜淘洗乾淨，然後切成稍微大點的塊狀，然後把香菇洗乾淨後切成塊狀，然後分別放在盤子裡裝好。往鍋裡倒入適量的油，等待油熱了以後，把大蒜片放入油鍋中，一直翻炒到鍋裡有...

人們常吃的家常菜有很多種，白菜木耳炒肉片有沒有吃過呢？我們來了解一下白菜木耳炒肉片怎麼做操作方法（01）如果買的幹木耳，就先把木耳泡在水裡煮一下，這樣免得炒的時候爆油濺在身上。直接溼木耳的話就把木耳清洗乾淨。（02）準備...

白菜中含有多種微量元素，熱量低，經常食用能給人們帶來意想不到的好處，俗有‘'百菜不如百菜'’的說法，功效和作用多種。操作方法（01）功效一：白菜中鐵，鈣、鎂、維生素A等的含量比較豐富，常吃能增強抵抗力。能達到預防...

步驟/方法（01）大白菜幫子切菱形塊，青菜心略作修剪。（02）用油鹽水略焯，過涼。（03）姜蒜末熗鍋，放菜心菜幫子翻炒，加少許鹽。（04）加少許水煮開，放蛋餃，加蓋略燜。（05）出鍋裝盤，略加擺放，蛋餃金黃，菜心碧綠，倒也好看。...

簡要回答白菜燉粉條百吃不厭，是一道家常菜，做法簡單，容易上手。方法是切好蔥薑蒜和白菜後，泡發粉條。熱鍋裡放入蔥、姜、蒜爆香，倒入粉條和白菜，翻炒後，加鹽和生抽，多加水燉軟粉條，最後加雞精調味即可出鍋，白菜燉粉條味道超級棒...

大白菜具有較高的營養價值，故有“百菜不如白菜”的說法。醋溜白菜酸、鹹、鮮的口味，吃起來特別爽口。操作方法（01）白菜葉清洗乾淨，瀝乾水分備用（02）為了更好入味兒平刀把白菜葉片成薄片（03）蔥花、蒜片切好備用（04）熱鍋加適量的植...

金針菇白菜熱湯麵是一道美食，主要材料為金針菇、白菜、手擀麵等等。其製作簡單，營養豐富，口味鮮美，老少皆宜。下面小編就把金針菇白菜熱湯麵的做法分享給大家。操作方法（01）大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨，控幹水分根據自...

醃製白菜東北人儲冬菜的一種傳統方式,吃醃白菜更是東北人的喜好，而且醃白菜做菜也有獨特的風味，怎麼在家醃製白菜？操作方法（01）準備好新鮮購買的大白菜。（02）用菜刀修理白菜頭，分成兩瓣。（03）燒開水，把白菜頭先放鍋裡燙軟，再放白...