相關香椿的科普知識

香椿炒雞蛋的做法——美味鮮嫩的香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋的做法——美味鮮嫩的香椿炒雞蛋

沐浴著清新的陽光,春天悄然來臨。為了迎接這一可愛生機的季節,我們是不是應該做點什麼呢!香椿正是早春時節的蔬菜,具有清熱解毒、健脾理氣、潤膚明目等功用。香椿的營養價值也高於其他蔬菜,為嘉賓之名貴佳餚。而香椿炒雞蛋...

怎麼自制香椿拌麵

怎麼自制香椿拌麵

步驟(01)把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻,調成拌麵汁。(02)香椿洗淨,放到開水鍋裡。(03)焯水。香椿變色,撈出,過涼水,撈出,切成碎末(04)鍋裡放水,燒開,下入掛麵。(05)煮熟。撈入碗裡,撒上香椿碎,倒入調好的拌麵汁,拌勻...

香椿為什麼要焯水?

香椿為什麼要焯水?

香椿有一種特殊的味道,而且香椿中含有一定的亞硝酸鹽和草酸,如果食用香椿,人體的肝臟就會受到亞硝酸鹽的攻擊,但是肝臟只能對一小部分的亞硝酸鹽有解毒作用,如果攝入太多的亞硝酸鹽、長時間的堆積就會造成中毒現象。因此,在...

炸香椿魚怎麼做

炸香椿魚怎麼做

材料:主料:香椿100克輔料:小麥麵粉50克 雞蛋75克 澱粉(蠶豆)10克調料:椒鹽5克 菜籽油40克 鹽2克炸香椿魚詳細製作步驟(0102)1、將香椿洗乾淨,去掉硬根,撕成小杈2、香椿芽在開水鍋中,燙一下出鍋3、準備一點乾麵,打一個雞蛋做...

香椿炒蛋的家常做法

香椿炒蛋的家常做法

香椿給我帶來太多回憶,記得小時候家門口就有好幾棵大大的椿樹,一到春天,隨便就能摘一籃子回來,還不用出去,屋子前後就有十幾棵高大筆直的椿樹,老家很少人吃這個,因為有股椿樹的特別的味道。只有少數人找不到菜吃了再摘下一些...

涼拌香椿豆腐的做法

涼拌香椿豆腐的做法

香椿是一種樹上蔬菜,是香椿樹在春天發的嫩芽,只有春天才能吃到新鮮好吃的嫩香椿。之前已經吃過好幾次香椿了,現在的香椿葉已經不夠嫩了,但在超市裡仍然能見到一些稍微老點的香椿,今天買回來一些香椿來做一道涼拌香椿豆腐。...

怎樣培育香椿芽苗菜

怎樣培育香椿芽苗菜

芽苗是種子發芽之後還未長成大型植株的狀態,那麼大家知道怎樣培育香椿芽苗菜嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先,我們需要準備好香椿的種子,最好選用當年的種子,這樣發芽率會高一點。然後將香椿種子倒入適量的營...

香椿怎麼吃最好吃

香椿怎麼吃最好吃

香椿口感脆嫩鮮香,用來炒雞蛋非常好吃。香椿清洗乾淨,控幹水分之後切末,打入雞蛋,進行攪拌,鍋內熱油,倒入香椿雞蛋液翻炒,成型後出鍋即可。工具/材料香椿、雞蛋、食用油、食鹽各適量。香椿與雞蛋混合香椿在清水裡清洗乾淨,將...

香椿需要焯水嗎?

香椿需要焯水嗎?

(01)需要因為香椿中含有一些有害物質,常吃對人體會產生不好的影響,用熱水燙香椿,可以很好的去除有害物質,而且焯水後口感更好。香椿焯水時間不能太久,通常1分鐘左右即可,否則會影響香椿的口感。香椿是一種蔬菜,即使不焯水也是...

香椿炒雞蛋怎麼做?

香椿炒雞蛋怎麼做?

香椿炒雞蛋是我超級喜歡吃的一道小菜,鮮香美味,一次能吃下一大盤,現在正是香椿上市的季節,果斷買回來炒雞蛋吃,做法也是很簡單哦。操作方法(01)買來新鮮的香椿擇好後,用清水清洗乾淨後撈出控幹水分。(02)鍋內倒入清水燒開,倒進洗...

炸香椿的做法

炸香椿的做法

香椿作為一種野味蔬菜,口感可是相當的好。既能炒著吃,也能炸著吃。今天小編就為大家介紹一下炸香椿的做法。操作方法(01)首先將洗淨的香椿放入開水中燙少許時間。看起來軟化即可。再撈出控幹。(02)打兩至三個雞蛋,打散,再放入...

怎樣做香椿炒雞蛋?

怎樣做香椿炒雞蛋?

香椿芽的吃法很多,但最經典的,莫過於炒雞蛋。這個,怕是我們尋常人家都吃過,且每年都少不了的吃法。香椿炒雞蛋也很有講究,炒老了,就失去鮮味。而且,如果亂亂的一盤,自己吃也罷,卻很難登上大雅之堂。若是扣出個蛋餅,好歹,像那麼回...

如何製作香椿雞蛋餅

如何製作香椿雞蛋餅

操作方法(01)香椿雞蛋餅酥鬆,鮮美爽口,具有香椿特有的香味。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助於增強機體免疫功能。不過香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用有一定風險,所以食用前在沸水中焯燙1分鐘左右,可以除去...

香椿怎麼做好吃之——香椿炒雞蛋

香椿怎麼做好吃之——香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋美味可口,營養豐富,下面給大家分享一它的做法。工具/材料香椿、雞蛋、食用鹽、料酒、植物油操作方法將香椿摘入盆中,擇好,去除雜物,清洗乾淨。鍋中加入適量涼水,煮至沸騰。然後,再將香椿放入鍋中進行焯燙。之後,再...

香椿的功效及飲食禁忌:

香椿的功效及飲食禁忌:

“椿芽多食動風,薰十經脈、五臟六腑,令人神昏血氣微。若和豬肉、熱面頻食中滿,蓋壅經絡也”。功效:(01)中醫認為,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣、殺蟲固精等功效。(02)香椿,味苦,性寒,100克的香椿,含蛋白質1.7克,膳食纖維1.8克,...

怎樣製作香椿醬

怎樣製作香椿醬

美味香椿醬,簡單做法。操作方法(01)香椿芽原料精選、洗滌、去除泥沙雜質。再用剪刀剪碎,備用。(02)將食用油加熱,油熱後放入蔥薑蒜熗味,再放入各種輔料攪拌關火。(03)將剪碎的香椿芽快速倒入熱油中,攪拌均勻,裝入罐頭瓶中,220ml的...

怎樣做炸香椿魚?

怎樣做炸香椿魚?

前天的香椿,摘了那一大袋子怎麼吃呀,正好趕上小姑子回來考駕照,她說想吃炸香椿魚,不過中午真是來不及就沒做,結果人家考完就回老家了,只能俺們兩人吃了。以前很不明白為什麼要叫炸香椿魚,後來自己琢磨估計是炸出來以後看著像...

香椿千層餅的製作方法

香椿千層餅的製作方法

春天吃春餅,春天的餅有多種多樣,味道百家之味,讓人有家,有溫暖的感覺,就是家常百家美食,餅類千層型,好看又好吃。步驟/方法(01)準備雞蛋,香椿,麵粉,蔥(02)香椿焯水控水,晒乾適中(03)雞蛋打入麵粉中,均勻攪拌(04)香椿蔥切碎末(05)麵糊均勻攪...

香椿炒肉(小春炒肉)方法及過程

香椿炒肉(小春炒肉)方法及過程

香椿是一種蔬菜,香味濃郁,香椿炒肉也是一道家常菜,非常的好吃。下面小編就給大家介紹香椿炒肉的做法。工具/材料香椿100克,豬肉100克,蔥,姜,鹽,味極鮮醬油等適量。操作方法把豬肉洗淨切成細絲。把香椿去根,洗淨切成小段兒,蔥姜...

香椿晒乾後怎麼吃比較合適

香椿晒乾後怎麼吃比較合適

簡要回答香椿作為一種綠色的蔬菜,一般將它晒乾之後,對於儲存是特別好的。不過有部分小夥伴想要吃晒乾以後的香椿,建議小夥伴們首先用溫水進行沖泡。一般沖泡3~5次以後,可以有效的去除香椿表面的鹽分。詳細內容之後小夥伴...

胃不好的人也能吃香椿 但要注意這些

胃不好的人也能吃香椿 但要注意這些

簡要回答胃不好的人在生活中是可以嘗試吃香椿的,因為香椿中含有豐富的維生素c,蛋白質等等營養成分,對於人體會有一定的幫助。但是選擇吃香椿時一定要多加註意,不能夠跟柿子,梨,香蕉,蘋果等等一起吃。需要適量的吃香椿可能香...

吃香椿勾老病是真的嗎?

吃香椿勾老病是真的嗎?

下面就讓小編來為大家講解一下吃香椿勾老病是真的嗎?這裡和大家簡單介紹一下!吃香椿勾老病是真的嗎?操作方法食之不可過量。容易勾老病,加重慢性病。有腎功能不全、腸胃炎、高血壓、心腦血管疾病、氣管炎、肺心病、風溼...

香椿怎麼涼拌好吃

香椿怎麼涼拌好吃

香椿和秋葵一樣是一道營養價值高的比較珍貴的蔬菜,香椿的做法也有很多種,我最喜歡吃的是涼拌香椿和香椿炒蛋,操作也非常的簡單。現在小編把香椿涼拌的做法分享給大家,一起來看看吧。工具/材料香椿一把大蒜籽三瓣剁椒半勺...

香椿炒雞蛋怎麼做?家常香椿炒雞蛋怎麼做?

香椿炒雞蛋怎麼做?家常香椿炒雞蛋怎麼做?

又到了吃香椿的時候了,小編知道香椿是來自於農家小說,不過去菜場看過之後就深深記住了,因為一斤50元已經算便宜了。小編就買了2把回來,正好有雞蛋,來個香椿炒雞蛋吧~操作方法(01)第一,準備好食材,將香椿切好,一般杆子可以切除,不...