簡要回答做方便麵火腿雞蛋餅首先需要準備調料,再打雞蛋和泡麵,然後把方便麵和雞蛋一攪拌,最後炸。很多人喜歡吃方便麵火腿雞蛋餅,因為做法也比較簡單,所以很多人會學著製作,那具體怎麼做呢?詳細內容用涼白開將方便麵浸泡至完全漲發。蔥洗淨切蔥花,備用。雞蛋磕入碗中,加鹽打散放入方便麵,拌勻加入蔥花,豌豆,胡蘿蔔和黑胡椒碎,拌勻。備用平底鍋燒熱,倒入少許油。將拌好的面蛋液倒入鍋中,攤開成餅狀。中小火煎烙,炸至兩面金黃,出鍋,裝盤。