簡要回答
一般熬製魚湯的話都用的是鯽魚，因為鯽魚肉質鮮嫩而且很鮮美，在熬製魚湯的過程中，可以使魚湯很可口，重點是整個鯽魚的營養價值很高，脂肪較少，含糖分比較多，所以吃起來很鮮美，在生活中一般在產婦恢復的時候，我們也會為產婦熬製鯽魚湯，用來滋補身體。
首先產婦喝鯽魚湯會有利於營養的補充。鯽魚中含有大量的蛋白質，營養含量很高，其中對於肌膚的彈力修復也是很好的，尤其是對於剛剛進行生產過的女性，因為長期睡眠不足和各種精神壓力，很容易導致皺紋的產生，多喝鯽魚湯會對於這種情況有一定的緩解作用，而且聚一堂對於免疫能力的增強也有效果，對於產後急切需要進行滋補的虛弱產婦來說，鯽魚湯無疑是很好的營養物質。
多喝鯽魚湯可以增加奶水。鯽魚湯作為肉質湯類，以補充營養的同時就可以幫助產婦，可以獲得更多的奶水去補育孩子，但是如果本身腎臟或者肝臟功能比較差的話，那麼在生病之後不適合吃鯽魚以及草魚，也不適合過多的攝入蛋白質，這樣的話會加重相應的負擔。
鯽魚湯本身所富含的大量蛋白質，對於傷口的癒合來說也是很有效果的，尤其是剛剛進行剖腹產的一些產婦，可以多食用鯽魚湯促進肌膚的恢復，對於刀口也是很有效果的，所以如果是產婦術後的話，多喝鯽魚湯是有很大的好處的。
但是要注意，不是每種魚都適合做魚湯，鯽魚是最適合熬製魚湯的，但是想要把鯽魚熬製出濃白的湯色，首先是需要在熬湯之前將魚放在油鍋裡進行煎炸一下，再加些姜味兒就可以去除腥味兒了。
