要吃正宗的南京美食,推荐德基广场的南京大牌档,他家的非常美味并且都是地道的南京菜。
操作方法
(01)桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,这道菜香甜、清脆含有桂花香气,是江南地区特色传统小吃之一。
(02)蟹黄豆腐属于特色名菜,京菜的一种,主要由豆腐以及咸鸭蛋做成,并没有蟹黄,这道菜细嫩爽滑又可口。
(03)赤豆醪糟汤圆赤豆也就是红豆,南京特色小吃之一,汤圆香甜软糯,味道极佳。
(04)烤鸭包南京大牌档独创的烤鸭包,也是这家店特色菜之一,由于南京的饮食文化中,鸭子非常的重要,因此烤鸭包结合了江南的饮食文化与南京风情,鲜嫩可口、满齿余香。
(05)盐水鸭都说了南京饮食中鸭子的地位非常之高,吃南京菜肯定少不了盐水鸭了,盐水鸭的历史差不多有2500多年。也是南京人家家都会做的菜之一。