主食

清汤米线，米线的最简单美味的做法~操作方法（01）米线在冷水中浸泡至少30分钟以上，备用。（02）选取葱白、葱叶均匀的葱，切成葱花备用。（03）准备一口干净的大锅，倒入开水煮至滚沸。（04）倒入米线，加入少量的盐，煮大约20分钟煮熟。（05）准备...

今天做的这个南瓜粉条素蒸包就是网友兰梅飘香姐姐告诉我的吃法，她说这是她儿时的最爱，我长这么大还真没吃过南瓜做馅儿的包子呢，所以很好奇，又因为是素馅儿，所以特别想试一试。下面是我跟姐姐讨教的过程：包子馅（01）南瓜去皮去...

早餐吃饺子，简单又节省时间。然而，包饺子却相对麻烦。如何能更快速的做饺子呢，请看看小编的做法吧。操作方法（01）买猪肉时，让商家帮助磨成肉末。在猪肉末里加入生抽、花椒粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅。（02）如果想吃点蔬菜，可...

说起饺子，确实是我们中国的传统美食，小年，春节，正月初五，立秋，立冬，冬至......这些日子按我们的传统都是要吃饺子的，饺子的馅也是多种多样，普通的有白菜肉，韭菜肉，韭菜鸡蛋，鲅鱼，牛肉，大葱肉......奇葩的有西红柿鸡蛋，黄瓜馅之类的种...

鸡肉饭是常见菜色的一种，以鸡肉为主，搭配白饭食用，美味可口，营养丰富。步骤/方法（01）将西兰花和白菜花，在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分；鸡腿去骨洗净，放入盘中，加入黑胡椒、盐、料酒、葱、姜，拌匀后腌制20分钟以上。（02）趁着腌...

野山鸡经常在山里跑动，肌肉很健硕，所以口感很好，鸡肉鲜美。下面给大家介绍一种野山鸡的做法，让野山鸡的每一个部位都不落下。操作方法（01）将野山鸡去毛，从肚子剖开，挖出内脏，洗净。（02）将洗干净的野山鸡切成小块成丁状，蒜，姜切块。...

红枣红糖馒头操作方法（01）将红枣洗干净，沥干水分，去核，切成小块（02）将红枣粒放入榨汁杯里，加入300g清水，加入35g红糖（个人觉得35g糖刚好，因为红枣有甜味，喜欢甜点的，可以加我45g到50g）（03）看，一按下就变成了红枣泥～真喜欢这榨汁机^_^（04）...

一道看起来像肉，吃起来也是像肉的全素菜~操作方法（01）1，杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状；（02）2，取其中的一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他的；（03）3，在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法；（04）4，取出适量的生抽，耗油，少许的老...

昨天周末带着女儿回老家了，走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜，晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子，味道很好，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材韭菜500克，猪肉馅500克，面粉1000克，调料我准备了，老抽，生抽...

汽锅鸡属于云南菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是蒸，制作难度中等。操作方法（01）水发野山菌；松茸、香菌、黑虎掌菌，加几根虫草。（02）气锅底上放野山菌根茎、几片云南腊肉、一个草果，再放鸡块、野山菌、虫草（03）上锅蒸：下面的压力锅装上大...

鸡丝凉面其实跟新川面馆的麻辣凉面差不多，但是比较充足的鸡丝是喜欢肉的人的好选择。并且没有麻辣凉面那么甜，鸡丝切的特别细，而且很嫩，料的更加偏辣一些。浓香的烹酱油调理，上面撒上芝麻，绝对好吃。操作方法（01）熟的花生豆剥...

一年中，春天的菠菜比较嫩，营养丰富，是四季中最好吃的时候，每年春天，当菜市场出现小贩推车整捆卖菠菜的时候，家人都会买一捆回来，做菠菜卷吃。蒸好的卷卷，清香扑鼻，菠菜的自身香味诱人垂涎，老人小孩都喜欢。美食诱人，但做法却不难...

教你做好吃的肉松可丽饼操作方法（01）三小勺面粉过筛。（02）打入一个鸡蛋。（03）鸡蛋打散搅拌均匀。（04）再加入一勺白糖和牛奶搅拌至可流动的糊状。（05）过筛，用勺子按压。（06）过滤掉一些蛋渣。（07）过滤后的很细腻了。（08）煎锅刷一层薄油后...

可颂，又名牛角面包或羊角面包是丹麦面包的其中之一。丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。一般认为像现在这种...

一般来说，热狗在人们的印象中，只能用来烤着吃，却不知道用它和鸡蛋一起来炒饭吃，也是十分的美味，让我们一起看看，美味的热狗炒饭究竟是怎么制作的。操作方法（01）将所需要的鸡蛋，热狗，隔夜饭，准备好。（02）将热狗切成薄片备用。（03）隔夜...

今天用番茄、鸡胗、河粉搭配小米辣、老干妈酱做番茄酱粉，做出来的成品味道非常不错，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）河粉、番茄、鸡胗准备好。（02）把番茄洗干净切成片。（03）放进打浆机打成番茄...

菜品口味：原味主要工艺：蒸主要食材：米面类所需时间：一小时制作难度：普通原创属性：原创面粉加豆腐渣做出来的馒头，不但豆味浓香而且口感松软好吃。步骤/方法（01）1面粉中放入酵母。（02）2做豆腐剩的豆腐渣。（03）3放入面粉中。（04）4和成...

给大家介绍一下如何制作拌粉操作方法（01）1.准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。（02）2.锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉...

玉米菜团子是汉族传统小吃之一，味道鲜美，香甜可口，老少皆宜，深受老百姓的喜爱。那么这么好吃的美食如何做呢？今天就来为大家分享一下菜团子的做法！操作方法（01）1.将300克玉米面、200克白面、50克豆面、4克酵母、20克白糖和适...

捞面条算是北方人的主食，简单易做而且管饱。操作方法（01）首先就是煮面条，等锅中水开了之后放入准备好的干/湿面条，煮到面条稍微有透明的颜色就算煮熟了，在快要出锅前也可以放入一些红薯叶或者叶子菜，然后准备一盆冷水将煮好...

每逢端午家家户户都会包一些粽子食用，我最爱的就是腊肉粽子。操作方法（01）先把糯米淘洗干净，然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分（02）把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用（03）把沥干水分的糯米倒入盆中种，调入适量的老抽和盐，把糯...

茴香海米猪肉包子是一道特色美食，主要以面粉，茴香，海米，猪肉为材料制作而成。下面小编就把茴香海米猪肉包子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水，搅拌均匀揉成面团放在温暖的地方发酵（02）茴香择...

土洋芋所含营养丰富，有通便润肠，美容抗衰老的功效。用洋芋做的饺子馅，口感滑嫩，香味浓郁，适合大众口味，是老少皆宜的美食，今天就给大家介绍洋芋饺子馅做法。操作方法（01）把洋芋去皮，洗净，用擦板擦成细丝。（02）再把洋芋丝放盆里，加入...

现今这个传统节日一定会出现个不一样的花样才好，这次给大家分享一个在腊八节照样受欢迎的腊八面的做法操作方法（01）所有干货提前用温水泡发，全部臊子材料切成丁，锅烧热，放少许油，加入一大勺辣椒酱，炒匀后放入肉丁。（02）待肉丁变...

操作方法（01）宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味...