馅饼是一种类似于包子、饺子的小吃,是在面粉皮里包裹食材然后煎制酥脆。操作方法(01)先把面粉、酵母、水混合在一起搅拌均揉搓成团,用保鲜膜盖上醒发30分钟。然后把猪肉、葱、姜、蒜剁碎加盐、鸡精混合成馅料,把醒发好的面团分成小份擀至平薄把馅料包裹进去。(02)然后把裹好馅料的饼压平。(03)之后热锅倒油小火煎制馅饼。(04)等馅饼熟后就可以出锅装盘食用啦~特别提示馅饼里不要包太满不然会漏。<br/>用小火慢慢煎,不然会糊。