这款家乡小吃我馋了好久,终于利用某个假期,在老妈的指导下,我完成了任务,虽然是第一次做,但很成功,并且做法也简单,新手老手都可以一看就会呀操作方法(01)土豆去皮洗净,用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份(02)将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用(03)将打好的土豆泥放入碗中,(04)加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖(05)将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可(06)锅中放油,烧至八成热,取一勺土豆泥放入油中,煎至两面金黄即可