工具/材料
鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油
操作方法
选取新鲜的草莓十颗,切成较小的块,放入碗中。也可以根据自己口味选取其他的水果。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 自制冰淇淋家庭DIY做法](https://i3.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e60ca56d98a8c.jpg)
在碗中加入适量白糖,与草莓充分混合。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第2张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第2张](https://i1.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e67ca56d98b8d.jpg)
将草莓和糖的混合物加入锅中,用文火慢慢熬煮。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第3张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第3张](https://i2.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e67ca56d98b88.jpg)
直到草莓变成糊状,草莓酱就做好了,装在碗里备用。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第4张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第4张](https://i3.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e66ca56d9848a.jpg)
在锅里加入牛奶和白糖,把牛奶煮至沸腾,关火,再将牛奶放凉。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第5张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第5张](https://i1.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e65ca56d98589.jpg)
打四个鸡蛋,倒入牛奶,不停地搅拌,使其充分混合。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第6张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第6张](https://i2.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e65ca56d88c8f.jpg)
将草莓酱和牛奶倒在一个盆里,并搅拌均匀。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第7张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第7张](https://i3.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e64ca56d88d8f.jpg)
在大碗里加入半碗淡奶油,用搅拌器搅拌,直至淡奶油呈现出泡沫状。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第8张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第8张](https://i1.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e6bca56d88d8b.jpg)
把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里,再次搅拌均匀。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第9张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第9张](https://i2.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e6bca56d88d8a.jpg)
把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱,冷冻3个小时,取出后即可食用。
![自制冰淇淋家庭DIY做法 第10张 自制冰淇淋家庭DIY做法 第10张](https://i3.bkzsb.com/1e74774117e1ca/1476795c1a/4f2b29024fbd/4c2b290b4ebe9e6aca56d88e8f.jpg)