圆白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,经常吃有抗衰老的功效,今天告诉大家一个圆白菜的做法,既方便又快速。
操作方法
(01)一颗圆白菜,用手撕成一块块的,洗净备用。
(02)锅里放水,水烧开以后下入圆白菜,焯两分钟。
(03)待锅里的圆白菜变软之后,捞出,用凉水过一下。
(04)另起炒锅放油,油热以后放入肉片,多煸一会,将油脂煸出来。
(05)待肉片炒散以后,放入一勺生抽。
(06)上色之后,放入炒好的圆白菜。
(07)大伙翻炒几下,加入盐,耗油,炒几下,出锅装盘。
特别提示
1、圆白菜不要用刀切2、圆白菜用水焯过了,所以炒的时候掂几下就行。