鸡架这东西,我以前从来就不吃,可不知从什么时候兴起,现在非常多的鸡架美食风靡起来。所谓食之无味,弃之可惜,指的就是它。后经有心人精心研制,加上多种配料,特殊工艺制作而成,却美味无穷。于是我也买了些鸡架回家做,哈,超级便宜的,五块钱三斤,做出来的味道也非常棒!
操作方法
(01)鸡架、土豆。
(02)土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
(03)油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架。
(04)炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后。
(05)倒入水后焖十五分钟。
(06)十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末即可。