制作煎蛋说起来简单,做起来还是有些困难的。煎蛋的种类也很多,如何制作出美味的煎蛋呢?我来为大家讲解一下。操作方法(01)干锅烧热,就关火。(02)倒入几滴油。(03)散入半小勺盐。(04)打入一个鸡蛋。(05)倒入少许清水,开小火,听见噼里啪啦的声音后关火。(06)盖上锅盖,3-5分钟后就可以了。特别提示第5步中,由于因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响,所以一听见声音后要及时关火。