相关排骨的科普知识

排骨指的是动物身上的肋骨和脊椎骨，少肉多骨且以瘦肉为主，很多人喜欢用排骨烹饪出的美食，不仅营养丰富，味道也是极好的。如果想将排骨炖着吃，那么该如何做呢？排骨能和什么一起炖着吃好呢？这里给大家推荐几个小方法供大家参考...

排骨炖土豆是一道家常菜肴，主要材料为排骨、土豆。口味咸鲜、肉香不腻，广受人们的喜爱。下面我就把排骨炖土豆的做法分享给大家！操作方法（01）猪排骨斩成小块用水冲洗干净后浸泡1个小时去一下血水（02）浸泡过的排骨凉水下锅煮...

步骤/方法（01）黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜（02）排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨（03）砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可特别提示黑豆：不仅富含蛋白质、卵...

再接着介绍一道家庭菜。糯米蒸排骨，这两样东西的营养价值就不用我多说了哈。操作方法（01）糯米买来泡好。最好泡过夜。这样米吸收了水份。才不会太干吃起来。这里用的量是正好500克。娜娜家里人多。作的是够六七个人吃的...

红烧排骨，是一道美味的家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。适宜气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法（01）排骨清水浸泡清洗干净，斩成大小均匀的块状（02）切好的排...

牛排骨炖萝卜是非常美味的，但要做起来却让人很迷茫，下来就来介绍一下它的做法。操作方法（01）第一步，将牛排骨洗净备用。（02）第二步，将牛排骨加料酒冷水下锅，等水开捞出排骨洗净。（03）第三步，将油烧开，放冰糖和姜。将排骨放入炒至水...

酸甜排骨是一道很好的下饭菜，具有酸酸甜甜的感觉，那么做酸甜排骨呢？下面就来教教你。操作方法（01）准备好要用的排骨，并将排骨清洗干净。（02）洗干净之后，打一个鸡蛋放入排骨里，加一些盐，再放入生粉和水一起搅拌。最好不要放太多的...

材料：主料：排骨250克白萝卜150克辅料：料酒适量盐鸡精葱花姜丝各少许排骨炖萝卜详细制作步骤（0102）1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；2、...

智能电饭锅莲藕炖排骨是一道食补汤品，适合冬春季食用的一道滋补汤，富含丰富的营养价值，主要食材是莲藕和排骨，成品脆滑爽口。操作方法（01）排骨剁成5厘米段；凉水下锅，焯至断生，捞出洗净；（02）莲藕洗净去皮，切大块，将处理好的莲藕浸入...

简要回答排骨作为一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和磷酸钙，可为老人和孩子提供补钙的功效，备受家人喜爱。与五花肉或里脊肉相比，排骨的价格要高得多。如果没有掌握正确的烹饪方法，做出来的排骨就会变得难以下咽，这无疑是一...

冬天能够喝上一碗汤也是极好的，而且养生，那么下面就为大家说一下排骨萝卜汤的做法吧。操作方法（01）将萝卜洗干净，然后把萝卜皮削去，再进行切块。（02）将排骨洗干净，锅内倒入冷水，烧水大概5分钟左右，最后用冷水再冲洗一下，这样做是...

排骨炖酸菜属于东北菜系，是北方人在冬天最常吃的家常菜之一。主要食材有猪排骨、酸菜等。做法简单便捷，而且美味可口！下面小编就把排骨炖酸菜的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）排骨斩成块冲洗干净，清水浸泡两个小时...

炖排骨是家常主菜，特好吃，肉里有玉米的清香，玉米又吸收了肉的滋味，回味无穷。调料包是在市场买好香料自己加工的，很简单的。操作方法（01）第一步，葱、姜、蒜、菠萝、切好，排骨洗净备用（02）第二步，锅里加水，放入葱、姜、少许料酒（03）第...

排骨与土豆简直是完美搭配，土豆吸收了炖排骨的汤汁变得香浓，排骨也因此解除了油腻。操作方法（01）将排骨洗净沥水。（02）锅中加油，加入白糖，小火炒至焦糖色，下入排骨翻炒均匀，加入酱油上色。（03）高压锅中放入大料（八角香叶桂皮）姜片葱...

豆豉和排骨大家都喜欢吃，可以用两种一起蒸，大家想知道怎么蒸吗？我为大家讲讲。操作方法（01）材料:豆豉，排骨，姜蒜，料酒，白糖，生抽，食用油。（02）先把买来的排骨切成小块，用清水泡10分钟出去血水，再把排骨洗干净。（03）准备好姜蒜，把姜蒜切...

排骨香菇面排骨香菇粉是一道大家经常能够吃到的面，今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请买新鲜的最好购买家猪肉；（2）鲜香菇，请购买新鲜且肉厚的为宜；（3）香葱和大白菜，别买太多；（4）波纹...

最近几天才开始变冷，温差都好大啊，6:00下班出门冷得发抖，舍友说吃个火锅暖暖胃，对我这个刚吃过两餐火锅的来说却没多大的诱惑力，但还是举手同意，人多热闹。操作方法（01）玉米洗净剁块；排骨洗净烫掉血水；（02）把洗净的排骨、玉米倒入...

排骨是一种很常见的食材，很多人都喜欢炖汤喝。由于其里面的营养成分非常多，尤其是钙元素极为丰富，因而很多人都是通过喝排骨汤来补钙的。那么，排骨炖什么好吃又有营养呢？下面我们就一起来了解一下吧。排骨炖什么好吃又有营...

可乐鸡翅做过很多次了，那么今天来创新一下，做可乐排骨吧。原来像鸡翅一样排骨和可乐也是很好的搭配，味道是微甜的，酱汁有粘性，颜色也是很讨人喜欢的。操作方法（01）先把排骨剁成块，也可以剁成长条的。（02）再把排骨放清水里泡一下...

今天早餐做了一道排骨炖土豆。因为早晨的时间比较紧张，所以排骨是前一天晚上就煮好放在冰箱中。土豆和胡萝卜也去皮，洗好后用保鲜膜包好放在冰箱的保鲜层中。这样早晨做起菜来就非常方便了。把我做排骨炖土豆的过程介绍...

孜然排骨操作方法（01）将排骨洗干净去掉血水后，沥干水分备用。（02）用鸡粉，盐、姜末，料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。（03）热锅下油，油温7成热时放入排骨，炸至金黄色，盛出排骨备用。（04）开小火，热底油，把姜蒜末煸香，放入孜然粉和炸好的...

牛排骨的营养价值非常高，对于气短体虚、筋骨酸软、贫血以及脸色发黄的人有极好的辅助改善作用。今天咱们就来看看有哪些牛排骨做法吧。操作方法（01）红烧牛排骨材料：牛排骨一根、八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖适量...

好吃又好做的排骨做法操作方法（01）排骨斩成小块，泡10分钟去血水（02）姜葱蒜切好，备用（03）排骨放到盆里，姜葱蒜，豆豉放入（04）加入酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油（05）搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟入味（06）盛到盘子里，锅蒸，大火水...

排骨米饭的历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法最早起源于山东青岛地区，历经百年之久。排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。排骨米饭其汤由多种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补...

排骨土豆烩酸菜是一道特色美食，主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等，特别适合冬季食用的一道菜肴。下面小编就把土豆排骨烩酸菜的做法分享给大家。操作方法（01）猪肋排用水清洗干净后浸泡两个小时去一下血水，期间换几次水。...