相关蛋糕的科普知识

奶油蛋糕的制作全过程

奶油蛋糕的制作全过程

利用家里的一些废旧材料也能自己动手做一个手工玩具蛋糕,怎么样?是不是很心动,一起来学习吧!操作方法(01)把要做的蛋糕的尺寸和布片确实好,准备同样大小的硬纸板,用针把粉色的布料缝合好,再缝上一圈类似巧克力的边。把巧克力边...

美味榴梿千层蛋糕

美味榴梿千层蛋糕

美味的榴梿千层蛋糕操作方法(01)鸡蛋两个(02)加入30g砂糖打散至糖融化(03)加入纯牛奶搅拌均匀(04)筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒(05)加入黄油(06)过滤一下蛋液,将过滤好的蛋液冷藏30分钟(07)平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊...

想知道最流行的蒸蛋糕怎么做吗?

想知道最流行的蒸蛋糕怎么做吗?

蒸蛋糕是最近一些年来比较流行的,在自己的家里就可以制作蛋糕了, 它以方便简捷,制作的时间短,组织富有弹性,象海绵蛋糕一样,气孔比较均匀,柔软湿润等特点,深受广大制作者和大部分吃货的青眯。操作方法(01)先将鸡蛋 和砂糖搅拌...

怎样自制电饭煲做蛋糕

怎样自制电饭煲做蛋糕

用电饭煲做的简单方便操作方法(01)打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水(02)蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)(03)蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打(04)打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状(05)直...

草莓蛋糕的制作方法

草莓蛋糕的制作方法

草莓搭配牛奶,美味又健康。操作方法(01)首先,准备好新鲜的草莓,清洗干净后去蒂、处理干净。(02)将草莓倒入一个干净的碗中,用勺子碾碎备用。(03)倒入20g的牛奶、5g糖,搅拌均匀。(04)继续加入一只鸡蛋黄、10g面粉,搅拌成均匀的面糊。...

蜂蜜蛋糕做法

蜂蜜蛋糕做法

蜂蜜蛋糕做法操作方法(01)模具垫上油纸烤箱预热170度准备够大的锅或者盆烧热水水温不超过40度不要烫手就行(02)鸡蛋和蛋黄隔着温水加入糖粉和蜂蜜打发高速一直打到浓稠提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行(03)把低粉筛入做法2...

怎样做水果蛋糕

怎样做水果蛋糕

步骤/方法(01)蛋黄3个,白糖两勺,植物油一大勺,隔热水搅拌均匀。(02)低粉慢慢过筛后与蛋黄液继续搅拌,最好是分几次过筛,搅匀再过。(03)底粉与蛋液完全搅拌均匀,注意不要画圈,左右上下都可以,避免搅出面筋。(04)3大勺熟黑芝麻碾成碎末...

翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕怎么做

现在很多朋友都喜欢自己在家亲手制作蛋糕甜点之类的,今天我们来学习一下翻糖蛋糕的做法。操作方法(01)取适量面粉,加水揉成面团。(02)在面团中加入适量食用色素揉均匀。(03)用擀面杖将面团压成面皮,然后用模具压出花的形状。(04...

如何用电饭煲做巧克力蛋糕?

如何用电饭煲做巧克力蛋糕?

蛋糕用电饭煲也可以做,而且做出来的蛋糕也很漂亮。今天小编给大家分享一下怎么用电饭煲做巧克力蛋糕。操作方法(01)原材料的准备:用电子秤将所需的白糖、面粉、巧克力粉、大豆油称好;(02)蛋黄的处理:将蛋黄和蛋清分离开;将蛋...

香蕉蛋糕的简单做法

香蕉蛋糕的简单做法

香蕉蛋糕曾经风靡大街小巷,其口感也是十分美味的。今天周末在家无事,也尝试着试做了一些操作方法(01)首先我们把香蕉把香蕉的表皮剥去,我们这里最好使用成熟的香蕉,这样口感会比较好的(02)然后取适量的鸡蛋,打开放入容器中,然后...

红枣小蛋糕的做法

红枣小蛋糕的做法

做这款蛋糕是为了应对我家孩儿躲着整颗红枣,以达到让她爱上红枣制品,积极主动的多吃红枣制品的目的。功夫不负有心人,结果很理想,一眨眼,3块蛋糕就没了踪影。由此可见,这款红枣小蛋糕魅力无穷啊。以此,为狂欢之宴添加一款甜...

怎么用烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

怎么用烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

不容错过的最柔软的戚风~我也是第一次做的不好的地方多多原谅哦。这是8寸的配方哟。操作方法(01)烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法步骤1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。(02)2. 蛋...

如何用烤箱做蛋糕

如何用烤箱做蛋糕

蛋糕看起来制作很简单,但自己反复做了很多次都不是很漂亮,尽管很软很好吃,可就是不及外面做的漂亮。下面就将制作方法说明一下,以供参考。操作方法(01)用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分离开。(02)加入色拉油和水,牛奶更好,搅拌均匀。...

拿破仑蛋糕做法

拿破仑蛋糕做法

现在拿破仑蛋糕很流行,那么如何去做一个拿破仑蛋糕呢操作方法(01)卡士达酱做法:1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加入牛奶搅拌均匀,4、筛入低粉搅拌均匀,再开...

布朗尼蛋糕DIY

布朗尼蛋糕DIY

本经验介绍布朗尼蛋糕的做法,具体操作步骤如下所述:操作方法(01)将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色,再分三次加入全蛋拌匀(02)巧克力切小块蒸化(底部不可直接与开水接触)(03)将融化的巧克力放凉后倒入做法(一)中,拌匀(04)将低粉、可...

异地网上如何订蛋糕

异地网上如何订蛋糕

在目前的生活当中,网购已经成为一种时尚了,平时在网上买卖东西都是一件正常的不能在正常的事情了,正常的事情来说,买一样东西,自己就可以等送货上门,十分的方便,足不出户也能直接的买东西。那么如何在异地购买东西送到他人手...

酸奶冻芝士蛋糕的做法

酸奶冻芝士蛋糕的做法

操作方法(0102)酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤1.奶油奶酪200g室温软化,吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化,鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用,黄油40g微波炉高火1分30秒融化。2.奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿,用擀面杖敲碎。3.融...

初学者纸杯蛋糕的做法

初学者纸杯蛋糕的做法

初学者纸杯蛋糕的做法操作方法(01)准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻...

原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)

原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)

圆模的戚风蛋糕做多了,现在来一个纸杯版的戚风蛋糕,好香好柔软的呢~~(约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量)操作方法(01)准备好材料,鸡蛋最好放至室温再用(02)先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨...

自制美味的小蛋糕

自制美味的小蛋糕

蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食,今天给大家介绍一种简单方法在家制作小蛋糕。操作方法(01)先按照面粉的量打开适量的鸡蛋,把蛋清和蛋黄进行分离,使用专门的蛋清分离器比较fang bian(02)把鸡蛋液先按同一个方向搅拌均匀后加...

生日蛋糕(附8寸戚风蛋糕做法)

生日蛋糕(附8寸戚风蛋糕做法)

朋友过生日,想要亲手做生日蛋糕送给她,表达自己对她的祝福,虽然卖相不如外面卖的好看,但味道绝对特别好,由于是自己亲手做的,所以感觉对方收到会特别开心。操作方法(01)蛋黄、蛋白分离,分别放置于两个无水无油的盆里。(02)将蛋黄...

怎样设计有创意的蛋糕裱花图案?

怎样设计有创意的蛋糕裱花图案?

人们庆祝生日时通常会买蛋糕,当带着生日帽吹着蛋糕上蜡烛的时候心情真的是很激动呢,可是随着人们审美水平的提高,传统的蛋糕已经不能满足人们的需求了,人们开始追求特别的有创意的蛋糕,那么怎么才能设计出有创意的吸引眼球...

如何用烤箱做蛋糕?烤箱预热要多久?

如何用烤箱做蛋糕?烤箱预热要多久?

随着时代的发展,烤箱渐渐成为每个家庭必备的厨房电器,同时,烘焙也逐渐成为新的烹饪方式,做蛋糕成为其中最受欢迎的剧目之一,逢男/女朋友或朋友同事过生日,送上自己亲自做的蛋糕,成为表达心意的一种绝佳方式。那么,如何用烤箱...

圣诞树蛋糕做法

圣诞树蛋糕做法

圣诞树蛋糕做法操作方法(01)10蛋配方刚刚好放了做生巧剩的巧克力导致消泡厉害长得不高。歪打正着糕体扎两个6寸切5片,8寸用了一片彩虹模烤的.选一个扎实的蛋糕方子就可以太松软的堆高了不安全(02)8寸放最下,两片6寸,更小的找...

最简单蛋糕的做法-生日蛋糕

最简单蛋糕的做法-生日蛋糕

中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。现在小编就来教大家制作一个生日蛋糕。操作方法(01)按照配方里蛋黄糊的配料,除低筋面...