相关炖鸡的科普知识

工具/材料鸡翅、牛奶、姜、黑胡椒碎、盐、白酒、蜂蜜、干辣椒、麻椒、香叶、蒜片、黄砂糖、生抽、红酒、饮用水、柠檬片操作方法首先，把鸡翅洗干净，在鸡翅的两面中间划上两刀，方便入味。然后，往装鸡翅的碗里加入牛奶，浸泡3...

今天煲的药膳主要是用鸡脚、牛骨、木瓜、牛大力和其它滋补药材搭配煲炖，这道汤具有补血、补肝肾，强筋骨的功效，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡脚250克，牛骨500克，木瓜1个，牛大力20克，首乌、牛膝、茯苓、当归、枸杞...

当归炖鸡是一道很平常又简单的补品。具有补血、保肝等功效。很适合女性食用。操作方法（01）1.把鸡洗干净后，切成一块一块的（02）2.把药材准备好（枸杞可以用水泡一下），用水洗一下。把锅洗干净后加水开火。（03）3.水开后，把两片姜加入...

小鸡炖蘑菇是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，今天我们就来给大家分享一下好吃的蘑菇炖鸡的做法。操作方法（01）首先我们取适量的鸡，洗净后剁成块状备用（02）锅中放入适量的水，把鸡块放入锅中加入适量的水，焯一下然后捞出用清水冲洗...

鸡胗口感很特别，吃起来也是非常鲜美，今天教大家做一道炖鸡胗，喜欢吃鸡胗的赶紧看过来吧。操作方法鸡胗如果买到的是那种冻的，就要事先解冻，我个人建议还是买新鲜的吧，这种口感好味道也好。买回家之后清洗干净，上面的那些油脂...

鸡肉中含有多种维生素，而且具有补血作用，下面就给大伙介绍几种好吃的炖鸡肉。操作方法（01）小鸡炖蘑菇材料：鸡肉、香菇、姜蒜葱、茴香、五香、食用油、酱油、陈醋、料酒、白砂糖做法：①将姜蒜葱作料备好待用。②将切好的鸡肉...

土豆炖鸡既有菜又有鸡，一道菜满足了两种需求，今天我来简单介绍一下它的家常做法。操作方法（01）先把三黄鸡洗净剁成小块备用（02）三黄鸡焯水洗净沥干备用（03）把土豆切成块状备用，建议放入水中浸泡片刻去除多余淀粉（04）葱姜蒜切片备...

虫草炖鸡，是一个已流行千年的药膳配方，起源于青海，是古代藏医用于大补元气，增强免疫力以及治疗房事不济等病症的食谱。步骤/方法（01）宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。（02）冬虫夏草用温水...

板栗炖鸡是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道板栗炖鸡才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料板栗半斤，家鸡一只，盐巴，味精，生姜。操作方法首先将杀好的家鸡剁成小块，如下图所示。然...

鸡肉是国人逢年过节必备的菜品，土豆和鸡肉搭配也是中国人喜欢的搭配之一，家常土豆炖鸡块是怎样的做法？操作方法（01）土豆切丁，鸡腿肉去皮切块备用。（02）把鸡腿肉焯水去浮沫。（03）捞出鸡块沥干水分。（04）锅中放油，放鸡块炒，放入生姜大...

鸡肉肉质细嫩，是家庭中常吃的肉食，下面就和大家分享一下，炖鸡的简单做法。操作方法（01）鸡一只斩成小块清洗干净。（02）鸡块凉水下锅焯水去掉血腥味。（03）焯水后捞出，用温水冲洗干净沥出水分。（04）准备好调料八角花椒，干辣椒，葱姜切片...

栗子炖鸡属于粤菜，主要原料是鸡肉、栗子，口味是香，工艺是炖，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。步骤/方法（01）嫩子鸡宰杀，煺毛，去内衣，洗净，在...

工具/材料鸡、当归、黄芪、枸杞、盐巴，味精、茶油操作方法首先将买回来的鸡肉洗净切成小块，如下图所示。切鸡肉的时候最好先切去头部和四肢，接着再砍鸡的身体主干，这样切鸡肉才会更安全。然后把生姜切成薄片，锅中加入适量...

工具/材料豆腐、鸡、生姜、盐巴，味精，百合操作方法首先将买回来的豆腐切成小块用开水烫两分钟，捞出沥干。接着把鸡切成小块，生姜切成片。然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟。接着往锅中加入正好漫过食材的清水。...

通常家里炖鸡块都会和土豆一起炖，土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸利于减肥和健脾。而且鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用。糯糯的土豆加上鲜嫩多汁的鸡块味道更是一绝，下面就...

简要回答土豆炖鸡做法相对简单，但又不失大菜的风范，而且做法容易掌握。能做到蔬菜和肉类的有机结合，但是要实现做出味道正宗的土豆炖鸡块，还是需要掌握一定的方法的。只有这样做出的土豆炖鸡块，才能麻辣鲜香，让人回味。详细...

滋补的鸡肉加上甜美的大红枣，再配上海带、脚板芍、墨鱼会产生怎样子的火花呢？工具/材料鸡肉，海带，红枣，脚板芍，花椒，路边姜，墨鱼，猪脚，盐操作方法海带泡在热水中30分钟，然后洗净。墨鱼与红枣洗净，备用脚板芍处理干净，泡在水中，再清...

如今生活水平的提高更多的人开始重视饮食，今天就来分享一个非常适合懒人的炖鸡腿的方法，如果您是烹饪高手就不必看了。全程只需要半个小时并且对于食材作料要求最小的最简单炖鸡腿方法。操作方法（01）首先是挑选鸡腿也就是...

中国地大物博，人口众多，不同的地区和民族都衍生和传承了许多特色的文化。其中饮食文化更是千古流传。墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜或粤菜。主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，营养丰富，很多人都喜欢吃。接下...

工具/材料半只鸡，香菇，芦笋，姜，盐操作方法首先将鸡切成小块，芦笋洗干净也切成小块，香菇用热水泡上备用。（泡香菇的水不要倒了，待会会有用的哦）然后锅里烧水，把芦笋放下去煮一分钟，然后捞起来。迅速放入冷水中过一下，这样处理出来...

香菇炖鸡可以使肌肉很好的入味，是有名的江菜之一，具有丰富的蛋白质，有延缓衰老，提高免疫的作用，广受大众喜爱，在家庭聚会做这道菜是很好的选择。操作方法（01）将香菇加入清水侵泡（02）切好鸡块（03）将鸡块和姜丝放入锅中，加入清水，煮一...

炎热的夏季炖上一碗鸡汤，好喝又有营养，今天给大家介绍一种电压力锅炖鸡的方法。操作方法（01）将鸡剁成块后洗净后备用（02）把鸡块倒入开水中焯一下水（03）把焯好水的鸡块用流水冲洗干净，洗去浮末和血水（04）锅中放入油烧热后，倒入鸡块...

香菇炖鸡腿具有丰富的营养价值，而且味道鲜美，做法简单易学，下面小编就为大家介绍一下家常香菇炖鸡腿的做法。操作方法（01）鸡腿洗净后剁成适当大小的块。（02）小香菇中间切半，大的香菇切成四半，切好葱姜备用。（03）剁好的鸡腿用开水...

土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜等作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。美味土豆炖鸡块,全是小时候的回忆，下面就来跟大家分享一下家常菜土豆炖鸡块的做法：【制作方法】第一步：准备火...

炖菜可以极大程度把保留食材的营养，是一种比较健康的烹饪方法。下面我们来给大家介绍一下怎么制作好吃的炖鸡腿操作方法（01）首先我们把鸡腿放在常温下进行解冻，然后在鸡腿上打上两个花刀，方便入味（02）锅中放入适量的水，然后把...