相关莴笋的科普知识

莴笋也叫莴苣，是一种根茎类菜品，它口感脆嫩营养丰富，在生活中十分常见。只是莴笋在平时食用时，也有一些禁忌，有些食材是不能和莴笋一起吃的，不然会出现一些不良后果，那么莴笋不能和什么同食呢？莴笋禁忌（01）莴笋+细辛细辛辛温，发...

材料;主料：莴笋适量 鸡蛋适量辅料：木耳适量 红萝卜适量调料：盐适量 味精适量莴笋炒鸡蛋详细制作步骤（0102）1、莴笋切片待用2、鸡蛋待用3、莴笋，木耳焯水4、过凉待用5、鸡蛋炒好待用6、莴笋翻炒片刻便可下鸡蛋...

很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子，这种红烧菜里，配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里，加入了莴笋块，莴笋的加入，使菜更为爽口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料莴笋、魔芋豆腐、鸭子、盐、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、...

黑木耳有很多营养，能保护身体内脏，味道也不错，很多人都喜欢吃。现在也是吃莴笋的季节，很多人也会选购一些莴笋，今天小编给大家介绍一道由黑木耳、莴笋以及毛豆烹饪出的菜肴，做法也是很简单，可以一起来学习一下。操作方法（01）将...

简要回答想要判断莴笋是好是坏，主要是以莴笋的茎叶进行判断。如果说莴笋的茎叶鲜亮油绿，不枯萎，不抽苔，叶子没有任何的斑点，腐烂等等情况，那么就说明莴笋是没有坏的。而在日常的生活当中，建议将新鲜的莴笋放到阴凉通风处，可以...

这是一道非常适合秋季食用的养生菜，百合营养丰富，不仅对人体有很好的滋补功效，更对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，而莴笋味道清新，口感脆嫩，搭配木耳一起炒制，色彩漂亮，营养全面，而且还非常爽口。工具/...

吃过红苕粉条拌莴笋丝这道菜吗？知道怎么做这道菜吗？下面就让小编带你一起去做一次红苕粉条拌莴笋丝吧。工具/材料红苕粉丝适量老姜适量蒜瓣适量生抽豆油醋适量海椒酱适量白糖适量花椒油适量莴笋一根清油适量白糖适量一...

今天宝宝出去玩了，我准备自己弄一个菜就可以吃一餐饭，然后再给食肉专家的男人弄一个清蒸排骨，放在电饭煲里面蒸，我就多出一点时间来写作业啦。今天的莴笋让我做的脆爽可口，因为还放了一点糖，真的是一道名副其实的美食，不信，吃...

莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法莴笋去皮，用...

莴苣又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。操作方法（01）莴苣中碳水化合物的含量较...

莴笋是一种很神奇的蔬菜，不管是炝炒、凉拌或是煮汤都很美味。今天就让我们一起来看看几种最常见的莴笋做法吧！操作方法（01）炝炒莴笋。莴笋洗干净，用手掐成段。切一点蒜末和干辣椒段备用。锅中倒油，放入蒜末和干辣椒炝锅，然后...

工具/材料莴笋叶半斤，1勺耗油，1勺豆酱，蒜米适量，1勺生抽，1小勺生粉。操作方法把莴笋叶心切成一条条然后清洗干净。蒜米、耗油、豆酱准备好，用锅装适量的水煮沸。放莴笋叶进去灼2分钟。捞上碟子，1小勺生粉加小半碗水搅拌均匀...

简要回答莴笋在种植时需要合适的温度以及湿度，也同样需要更多的肥料。莴笋会比较喜欢肥沃并且疏松的土壤，建议土壤的pH值保持在6.0左右，这就是一种微酸性的土壤。如果能够注意这一些，自然就可以让莴笋快速的成长。种植莴...

吃过莴笋叶蛋花汤吗？这是汤品中做法比较简单，营养价值又丰富的汤品之一。那这道汤菜应该怎么做呢？下面让笔者跟你解惑吧。操作方法1：备料。（01）将备好的莴笋叶放在盆里，先用清水清洗两遍，祛除莴笋叶上的污质，然后把洗好的莴笋...

莴笋顶端的叶心很多人都丢垃圾桶，诸不知顶端叶心是非常香甜的，用蒜米爆炒味道还胜过莴笋梗，下面分享蒜米爆莴笋叶心的步骤给大家看看。操作方法（01）把莴笋叶心切成一条条洗干净。（02）蒜米、小米辣准备好。（03）用锅把水煮沸。（04...

莴笋大家都爱吃。我们吃莴笋一般都会去掉叶子，其实这个是非常不可取的。因为莴笋叶的营养价值也是很高的。操作方法（01）莴笋，人们喜欢吃其笋茎而弃去其叶，其实莴笋叶除水分与茎大致相同外，（02）蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠...

莴笋不管是凉拌、水煮还是油炒都深受大家喜欢，那它的营养价值怎么样呢？操作方法01莴笋中的芳香烃羟化酯对于肝癌和胃癌有明显预防效果，而且对于放化疗的副作用也能起到有效缓解。02莴笋进入体内后，通过刺激消化道能够增加...

莴笋叶中的维生素含量，总体上来讲比莴笋茎中还要高，而且莴笋叶中还含有丰富的钙，钾碘等元素，对骨质疏松，心脏病都有一定的辅助食疗作用，将莴笋叶子做成肉丸子，很好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋叶肉丸子？希望...

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，口感清脆。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，下面教你如何制作这道菜。莴笋炒肉（01）准备适量的猪肉切成片，加入适量的嫩肉粉、盐和料酒抓匀腌制。（02）准备适量的莴笋，先用刮刀去皮，要把表皮的白...

吃过莴笋吗？相信很多人都吃过，但有些人只喜欢吃莴笋的茎部，而把叶子丢掉，其实莴笋叶比莴笋茎部更有营养价值，因为它富含维生素、胡萝卜素和钙，这些都是人体所必须的营养物质。知道了莴笋叶的重要性，那莴笋叶又该怎么炒呢？今天...

莴笋中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，并且莴笋中含有钾元素，可以降低高血压，高血脂，高血糖，对人的身体特别好，胡萝卜也具有清肝明目，解毒的功效，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜炒莴笋？希望能够帮助到大...

简要回答现在我们的生活水平有所提高，对于饮食方面的要求也越来越高了。以前我们可能觉得可以吃得饱就可以，现在在吃饱的同时，更多的人开始追求食物的口感，以及这种食材是否更加有利于身体健康，所以，对于蔬菜的研究也逐渐变...

莴笋营养丰富，口感爽脆，下面分享一下它的做法。操作方法首先，将莴笋去皮，然后，洗净，切成片，放入盘中。再将莴笋片放入容器中,然后，撒入少许的酱油、盐。最后，将其封好口。将莴笋腌制一个星期左右，然后，拿出，控去酱油和水。再将莴...

红米饭剩了一点怎么办？可以煮成红米稀饭。红米稀饭太寡淡怎么办？可以加点莴笋叶一起煮。莴笋叶红米稀饭清香软糯，配上点凉拌小菜、包子咸菜，就是一顿不错的早餐。操作方法（01）准备红米饭。用冷饭煮粥是为了避免浪费，但用冷饭...

瘦肉猪肝炒莴笋是一道比较常见的家常菜，主要食材是瘦肉、猪肝、莴笋和淀粉，炒熟的莴笋很爽脆，用生粉腌制过的猪肝和瘦肉，也非常爽滑好吃。一起来看看瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法。工具/材料莴笋、瘦肉、猪肝、姜、花生油、...