相关肉片的科普知识

豆干炒肉片是一道家常菜，肉片鲜嫩，豆干软糯，香辣豆瓣酱的加入使这道菜酱香浓郁，风味独特。操作方法（01）五花肉用温水洗净后，放入锅中，加入1小勺料酒，再放入适量水，大火煮开后转中火2分钟左右。（02）五花肉煮好后，捞出晾凉，然后切成薄...

我家小朋友象只小兔子，喜欢吃莴笋，但只吃嫩笋尖。为他做的晚餐，用两条莴笋的嫩茎，与猪里脊肉同炒。原汁原味，颜色素淡，但小朋友喜欢。操作方法（01）莴笋嫩茎洗净切片。（02）猪肉切片。我选择的是俗称“耗儿肉”的部位。此处的猪肉...

工具/材料黄瓜、瘦肉、大葱、泡椒操作方法黄瓜去皮，然后切片备用瘦肉切片，用淀粉和食盐码味从泡菜坛里捞几个泡椒，然后切丝备用；大葱切碎备用热锅下油，放入准备好的肉片，进行翻炒在锅里加入准备好的泡椒，然后进行翻炒加入准...

这是一道很家常的小菜，有了红辣椒的加入，色泽会更艳丽，吃起来也会更有食欲哟。操作方法（01）肉用清水清洗干净后切成肉片。（02）青椒和红椒分别去蒂去籽用清水洗干净，切成小块状。（03）蒜切成蒜片，备用。（04）锅内热油，油热后倒入肉片翻...

水煮肉片因肉片未经划油。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。操作方法（01）准备好食材，葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。（02）猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀...

苋菜炒肉片是一道非常好吃的家常菜，用苋菜搭配瘦肉，炒出来的成品色香味俱全，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料苋菜1斤，瘦肉150克，姜蓉、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把苋菜的嫩叶摘下来洗干净。瘦肉切成...

有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，具有抗癌防癌，清化血管，补肾填精，补脾和胃等功效。黄瓜，肉质脆嫩，汁多味甘，清香，具有抗肿瘤，降血脂，清热解毒，除热，利水利尿等功效。二者与肉同炒，口感爽脆，味道清新，营养味美，是一道可口的下饭菜。下面介绍...

葱白（大葱去根，去叶），辛香味浓，具有解毒调味的作用。同时还具有增进食欲，发汗抑菌，舒张血管，降低胆固醇等功效。烹调菜品时放入葱白做调料，能祛除菜品中的腥膻等异味，并能产生特殊的香气。下面介绍一下葱白炒木耳肉片的家常做法...

最近有点上火，煲个苦瓜肉片粥降降火，第一次煲苦瓜粥还以为不好吃，煮出来的味道挺不错。操作方法（01）把苦瓜瘦肉准备好。（02）把苦瓜切成薄片，洒点盐抓软。（03）瘦肉切成片，加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（04）用小锅装上适量煮好...

西葫芦富含维生素C，有清热利尿、润泽肌肤、提高免疫力的功效。西葫芦土豆炒肉片是一道家常菜，咸香味美，非常的好吃。下面就给大家介绍西葫芦土豆炒肉片的做法。操作方法（01）把西葫芦去皮洗净切成片，猪五花肉洗净也切成片。（0...

简要回答把山药去皮，切成小段洗干净；再把猪肉切片，倒进锅中先炒至半熟后，加入两大碗水和切好的山药一起煮；最后加入适量盐，撒上葱花就可以出锅了。一顿完整的午饭是不可能没有汤的，没有汤的午餐是没有灵魂的，那么今天小编就教...

猪血有解毒、清肠、去尘、补血的功效，今天做个肉片猪血粥示范给大家看。操作方法（01）把猪血放到清水泡洗一下，切成厚片放置锅里用小火煮。（02）煮沸后再煮3分钟，然后熄火先不要捞上来放置锅里焗10分钟后再捞上装有冷水的盘子...

工具/材料1，草菇2，肉片3，生抽4，蚝油5，麻油6，淀粉7，蒜叶操作方法将所需要的草菇，肉片，蒜叶备好肉片加入生抽，蚝油，麻油，淀粉拌匀腌制一会兰花菇洗净，切成薄片锅中倒入适量油，油热将切好的蒜段爆香之后倒入草菇翻炒倒入少许水，再倒入肉...

美食之豇豆炒肉片，做法超级简单，掌握好步骤就可以炒得一手好菜，今天小编教大家豇豆炒肉片的做法。操作方法（01）先准备好食材，豇豆，猪肉，大蒜，生姜，红辣椒等，如图。（02）将肉洗净切成片状，然后装在碗里，加入适量的生粉和生抽，搅拌均匀，如...

一道很美味的家常菜哦！步骤/方法（01）分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片（02）肉片下5--6成热的油中滑油（03）葱、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油，翻炒均匀（04）放味精调好口味，装盘特...

川味，是分享的味道。当那一勺滚油浇下去的时候，辣椒在碗里滋滋的跳跃，心也跟着雀跃起来。操作方法（01）里脊肉切薄片（02）里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀（03）再加入生粉拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时（04）生菜、葱切段、蒜切末备用...

水煮肉片是我们家常的一道菜，也是许多人喜欢的一道菜，而水珠肉片主要还是辣，不知道其他地方的水煮肉片是不是辣的，但是小编这边的水煮肉片还是以辣为主，很适合喜欢吃辣的小伙伴们的选择，多的话就不多说了，就来说说如何做水煮...

黄瓜肉片是很多家庭都喜欢做的一道菜，健康美味的同时呢还比较简单易学，小编就比较喜欢吃黄瓜，如果能和肉搭配的话简直再好不过了，我相信不仅是小编喜欢，很多朋友也想亲自学习这道菜肴吧，今天小编就来教大家怎么炒黄瓜肉片。...

薄薄的肉片，搭配上洗净的新鲜香菇，慢火熬炖。简单至极的汤，混合蘑菇的鲜味和肉味。奔波一天后，在餐桌前端起汤碗，喝上一口，疲劳困顿似尽消。操作方法（01）挑选新鲜猪肉，最好是后腿肉或脊肉。（02）将肉切成肉片，加适量盐，淀粉搅拌均匀...

炒河粉是广东的一道特色早点，在广东大部份饭店都会有这道早点，做法简单而且炒出来的河粉滑滑香香的非常好吃。操作方法（01）河粉、绿豆芽、香葱准备好。（02）把瘦肉切成片，加姜蓉、生抽、料酒腌制一下。（03）开火下油。（04）把香葱头...

胡萝卜的营养价值非常的高，特别是对孩子的视力有积极的作用，还含有丰富的维生素以及胡萝卜素，但是胡萝卜素是溶于油脂的，所以在炒胡萝卜的时候要多放油，肉片炒胡萝卜能使肉质吸收到胡萝卜的清甜，今天小编就来教大家怎么做胡...

水煮肉片是川菜的一种，肉质爽滑，汤汁浓郁，是我比较爱吃的一道菜，今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先取适量的精猪肉，洗净后切成薄片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉生抽，料酒腌制片刻（03）锅中放入适量的油，倒入葱...

今天用海鲜菇、肉片搭配粉丝蒸，粉丝把海鲜菇和肉汁吸入，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）粉丝、海鲜菇、猪肉准备好。（02）用锅把水煮沸。（03）放粉丝进去灼2分钟左右捞上碟子。（04）猪肉切成片，加...

这是昨天做的山药炒木耳,说实话,其实我这还是第一次把山药炒来吃,以前都是用来煲汤的.没想到炒出来的味道非常好,自我感觉比煲汤的更好吃哦!在我小的时候，平时是很难吃到山药的，那时它基本还属于是“补药”的高贵身份。...

小朋友喜欢吃蟹味菇。蟹味菇不管是煮汤还是清炒，味道都很鲜美。下面小编将蟹味菇肉片的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料蟹味菇、里脊肉、盐、淀粉、生抽、香油操作方法猪里脊肉清水洗净后，切成薄片。在里脊肉片...