家常菜

這道菜充分體現了徽菜重油濃味的特點，勁道彈牙的土豆粉絲吸收了調味料的湯汁，滋味十足，讓人停不了口。步驟/方法（01）土豆粉絲用温水浸泡至回軟。冬菇用温水浸泡1小時至完全泡發，去蒂後片成薄片再切成細絲。香葱洗淨切成寸段...

在我們日常生活中，紅燒帶魚是一道非常普通的家常菜,估計家家都會做,但是怎樣煎得好。也就是怎樣煎魚不脱皮，要做到煎魚不脱皮,最簡單的就是用不粘鍋,但是現在對不粘鍋有許多質疑,不少煮婦不敢用。其實普通鍋使用得當,也...

麻麻們是不是為孩子不愛吃蔬菜而發愁？那快快來嘗試一下這道以油菜為主料的蔬菜製作吧。操作方法（01）油菜洗淨，清水浸泡一刻鐘（02）燒開水，加入少許鹽或幾滴花生油，放入洗好的油菜焯水，焯熟過涼瀝乾水分（03）準備花椒、薑絲、蒜末和...

多頭菜怎麼醃好吃呢？下面就跟小編一起來看一看吧。操作方法（01）醃大頭菜的做法步驟1.大頭菜去外皮削乾淨，切片備用。2.取一調理盆，放入作法1的大頭菜片，加入少許鹽（份量外）拌勻，靜置15分鐘讓大頭菜出水。（02）3.把作法2的水瀝掉，再...

家裏人很喜愛吃海蝦，個頭大，肉質鮮嫩，而有些海蝦甚至是超級大個，比如阿根廷紅蝦，年前我網購了一盒，把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米，這種超大海蝦如何做好吃呢？超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎，這樣操作的海蝦不僅容易熟，而且更...

以下為銑牀的結構種類：步驟/方法（01）（1）台式銑牀：小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。（02）（2）懸臂式銑牀：銑頭裝在懸臂上的銑牀，牀身水平佈置，懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動，銑頭沿懸臂導軌移動。（03）（3）滑枕式銑牀：主...

豆腐營養豐富，而且非常的便宜，是大眾非常喜愛的一種食物，這盤豆腐也才不到2塊錢，但是經過搭配也是非常美味的一道菜，豆腐很滑，上面的菜又鹹香入味，重口味的又可以把豆腐用筷子夾碎和上面的鹹菜一起吃。操作方法（01）水豆腐放蒸...

家常做法，方便簡單！操作方法（01）首先準備食材，海兔，辣椒，豆瓣醬，調料！（02）將，尖椒洗淨，切片！（03）海兔洗淨，收拾乾淨！（04）鍋放水，將海兔煮熟！撈出控水！（05）鍋放油，加豆瓣醬，翻炒，加辣椒！（06）加海兔，調料，翻炒出鍋！...

在寒冷的冬天，吃一點羊肉非常的滋補，今天小編為大家介紹的是羊肉炸丸子，非常的美味好吃，而且可以長時間儲存，大家有空一起來做一做吧。操作方法（01）首先我們把羊肉清洗乾淨，最好加鹽洗一下，然後把羊肉剁碎，然後用醬油醃製十分鐘...

（01）素鮑魚主要是用杏鮑菇或者香菇等食材製作而成的。以杏鮑菇為例，製作素鮑魚的步驟如下：1.杏鮑菇洗淨切片，底部切花刀，用牙籤固定。2.鍋中放油，油熱後放入杏鮑菇，花刀面先煎，然後翻面。（02）3.準備調料：蒜末、鹽、生抽、白糖、水...

基圍蝦大家都不陌生，是居家常食菜，尤其是沿海城市的家庭，基圍蝦更是桌上的常客。基圍蝦，個頭適中，皮薄，肉嫩，未煮時顏色通體明亮，煮熟後色澤紅亮，肉白嫩，皮薄軟，不管是白灼還是酥炸，都是一道不錯的美食。基圍蝦家常做法（01）白灼基圍...

紅燒大排，味道可口，具體做法如下操作方法（01）大排洗淨，要刀背拍打幾下，加料酒，鹽，澱粉，生薑醃製約十五分鐘。（02）平底鍋中加油，把大排兩面煎呈黃色（03）把大排放入煮鍋，加水，生抽，老抽，鹽，白糖，八角，香葉，葱白煮。（04）最後收汁，裝盤放入葱花即可...

糖醋排骨真的是有很多種做法，有炸的，有蒸的，有煮的，有燉的…………我幾乎每種都嘗試過。最後總結出來，最最最簡單又好吃的辦法。適合懶人做。而且不用一滴油。操作方法（01）1.排骨買回來後用涼水泡一兩個鐘頭，中途換一兩次水。...

“愛美之心，人皆有之”，很多女性為了美麗可以不顧一切，但是日常生活中就有這些讓你變美麗的東西你注意了嗎？步驟/方法（01）番茄：有祛除斑痕，抗皮膚老化，健膚美容的作用。（02）紅薯：能減少皮下脂肪，避免人體過度發胖。（03）絲瓜：促進皮膚...

柴魚乾是冷水性魚類鱈魚的乾燥製品，其肉質富有韌性，帶有芳香味，是一種眾多人都喜愛食用的食物。那麼，柴魚乾的做法有哪些呢？柴魚花生粥製作方法/步驟（01）1、花生洗淨後，用清水浸泡一晚；柴魚乾洗淨表面灰塵，用剪刀剪成細條，放入清...

包菜怎麼泡又脆又酸？很多人不知道，下面我們來看看吧。操作方法（01）準備好所有材料，我買了一件多的捲心菜，400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。（02）先把三個大可樂瓶裏裝滿純淨水放冰箱裏冷藏三到四個小時，如果放冷凍的話差...

現在人們生活節奏的加快，做早餐用不了30分鐘了，5分鐘搞定。首先先把雞蛋在鍋中煎着，然後切面包皮，準備其他材料，再把雞蛋翻個個，衝一杯橙汁。然後組合一下，你看這早餐不是來了？因為奶酪中已經有了牛奶，所以我備了橙汁。你也可...

五花肉做法很多，做五花肉最好的方式就是除去肥肉的膩味後，味道會更加的棒，今天就來分享下如何製作蒸五花肉。操作方法（01）首先我們將五花肉洗淨，備用（02）之後將五花肉切條放入電飯煲中加熱。（03）將五花肉煮熟用筷子可以插入就可...

到貴州必吃的一道菜，就是幹鍋雞。古黔東有一苗寨，盛行百雞宴。苗家幹鍋雞，由此世代相傳，香飄山寨，傳遍黔桂。那麼想在自己家做幹鍋雞怎麼着手呢？家常幹鍋雞的做法是什麼？下面手把手教你做幹鍋雞：步驟/方法（0102）1.幹辣椒去籽及...

秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，營養非常豐富，大部分人不是很喜歡吃秋葵，因它種黏糊糊滑溜溜；秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益；還很下飯的可口菜；秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯，可以試試哦；操作方法（01）用...

星期天在家沒事的時候，突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材，都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法（01）先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大，4個夠了。先把土豆和...

苤藍含豐富的維生素C、維生素E和膳食纖維，有排毒、增強人體免疫功能、防癌抗癌作用。炒苤藍清香、脆嫩、甘甜、爽口。操作方法（01）青尖椒洗淨，去蒂，切細。（02）將苤藍去皮。（03）將苤藍切成均勻的薄片，再將片切成絲。（04）鐵鍋內加油...

今天分享個生蠔的做法。操作方法（01）準備生蠔用刷子刷洗乾淨，開蓋沖洗乾淨。（02）放入提前泡好的粉絲。（03）鍋裏放油，加適量蒜末、炒香。（04）炒至微黃色，加適量蠔油、生抽、鹽、白糖、翻炒均勻。（05）把熬好的醬汁放到生蠔上。（06）大火...

據中國科學院海洋所檢測：鱘魚肌肉含有八種人體必需的氨基酸，脂肪含有12.5的“DHA”和“EPA”（亦稱腦黃金），對軟化心腦血管，促進大腦發育，提高智商，預防老年性痴呆具有良好的功效；軟骨和骨髓（俗稱“龍筋”）有抗癌因子，可完全直接食...

清蒸鰈魚做法視頻圖文詳解操作方法（01）鰈魚去鱗，去內臟，清洗乾淨（02）切一字刀別切斷（03）葱姜花椒酒，鹽味精醃製鰈魚入味大概4--5分鐘，提鮮。等的時間可以燒開水（04）水開把魚放盤子裏放入蒸鍋，家裏蒸7-8分鐘，飯店蒸5分鐘（05）時間到，出鍋...