蟲草花煲鴨湯的做法
菜品口味:香草
主要工藝:燉
主要食材:禽蛋類
所需時間:數小時
製作難度:簡單
所用廚具:湯鍋滋補身子,提高人體免疫力
食材明細
(01)鴨半隻
(02)蟲草花30克
(03)紅棗10枚
(04)桂圓肉20克
(05)鮮淮山半個
(06)姜一片
步驟/方法
(01)蟲草花、紅棗洗淨備用。
(02)鴨子洗淨斬件,冷水下鍋加薑片出出血水。
(03)桂圓肉浸軟,淮山去皮切塊。
(04)把所有材料放入煲內,加入一塊薑片,注入清水,大火燒沸改文火煲二小時左右,加鹽調味即可。
特別提示
很簡單的一道菜,大家按步驟做就可以了