相關柿子的科普知識

柿子屬於呼吸躍變型水果，採後呼吸強度不斷增高，在20-24度下的柿子，呼吸躍變發生在採後第11天，隨後迅速下降，呼吸高峯出現時果實已經變軟，柿子去乙烯十分敏感，並且極低濃度的外源乙烯就可以誘發呼吸高峯，所以適時採收和控制柿...

簡要回答柿子，深受大眾的喜愛，自古以來柿子都被賦予美好的寓意，還被譽為“果中聖品”。柿子黃彤彤的，也是好運的象徵，柿子的“柿”字和“事”同音，寓意着事事如意、萬事如意和心想事成。對於柿子的俗語很多，如“柿子是發物”...

手擀麪是最愛，手擀麪製成的打滷麪條是美味與營養的結合。雖然滷子的做法多種多樣，唯獨最愛西紅柿打滷麪。操作方法（01）準備主要食材：麪粉雞蛋西紅柿。（02）把一個雞蛋放入面盆中，這樣會增加麪條的勁道感。（03）用七兩水加入兩克鹽...

柿子買來比較硬，吃起來很澀，需要攬一攬，下面就説説怎麼把柿子脱澀。操作方法（01）用温水泡：把生柿子放在鍋裏，放入略高於人體體温的温水，蓋上鍋蓋，早晚各換一次水，有兩天，柿子就脱澀了。（02）用水果攬：把生柿子放入容器裏，再把一、二個...

柿子的種類很多，不同種類的柿子，口感略有不同。下面，我們來看看青柿子怎麼去澀吧。操作方法（01）温水浸泡將青柿子放到温水中浸泡幾小時後，青柿子的澀感就會去掉了，而且吃起來清香脆甜。（02）冷水浸泡因為使用温水浸泡青柿子，容易...

柿子醋是用成熟的柿子為原料，經過發酵釀造而製成的可食用醋。柿子醋的味道酸味醇厚、略帶果香，顏色清透帶着柿紅，並且柿子醋的保健功能也很不錯。那麼，柿子醋是怎麼做的呢，下面，我們就來教教大家柿子醋的製作方法。操作方法...

喜歡吃柿子的朋友們，是否每次買柿子的時候都有這樣一個苦惱呢？想多買一點，但是又害怕吃不了，到最後柿子就會被放壞了，因為柿子的確不是很好儲存。不過沒關係，我們可以將柿子曬乾，這樣做成柿子幹就可以隨時吃，而且也不會擔心會...

秋季是大量新鮮柿子上市的季節。口感甜蜜的柿子是很多人的心愛水果。今天我們介紹如何畫一個好看的柿子。工具/材料紙筆操作方法首先我們先如圖畫出柿子的萼片部分，我們畫好後把它塗成綠色。在畫好的葉子的下面，畫出葉...

柿子營養價值高、含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及各種維生素和人體所需的微量元素，可以有效緩解孕期帶來的反應，也可以緩解孕期便祕。但是大家對吃柿子的禁忌瞭解多少呢？今天我們就來看看吃完柿子不能吃什麼東西。吃完柿子不...

食用柿子後不能吃含高蛋白的蟹、魚、蝦等，容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀；不能吃紅薯、菠菜，會形成難溶性的硬塊——胃柿石。假如食用了柿子後想進食上述食物，建議應休息至少2個小時、待柿子消化後方可進...

柿子，別名米果、猴棗、鎮頭迦，是秋天的時令水果，甜味居水果之首，被稱為“嘴甜的金果子”。柿子營養價值很高，食用柿子對人體也非常有好處，下面來詳細看看柿子的功效與作用及副作用。柿子的功效與作用1.解酒柿子中的鞣酸和酶...

柿子營養價值高，富含蔗糖，葡萄糖，果糖，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素C，瓜氨酸，碘，鈣，磷和鐵。下面給大家説説與柿子相剋的食物操作方法不要與含有高蛋白質的螃蟹，魚和蝦等食物一起食用。螃蟹和柿子是冷食，所以不能一起吃。高蛋白的螃蟹，...

柿子是一種非常好吃的水果，但有的食物不能和柿子同吃，柿子不能與什麼同吃？讓我們一起來看看吧。操作方法（01）醋和白酒。柿子和醋或白酒同食很容易產生氣短、胸悶等症狀。（02）牛奶。牛奶和柿子一起吃容易結塊，不利於人體消化吸...

柿子是營養含量豐富又很高的水果，怎麼製作懶柿子，留住秋天的美味。操作方法（01）把柿子挑選好，洗淨晾乾。（02）把柿子全部削皮，皮和果肉分別放在通風處晾曬。（03）等待一週左右，表皮即開始變硬，輕捏一下，隔3天左右再捏一次，逐漸成形。（0...

柿子是非常好吃的水果，熟透了的柿子在吃的過程中能讓人感覺非常愉快，口感很好。但是有的時候從市面上買到一些不是很熟的柿子時，該如何進行處理才能讓柿子變熟呢？這裏給大家總結幾個方法，供大家參考一下，希望對大家有所幫助...

柿子如何去澀，下面跟我們一起來看看吧。操作方法（01）將柿子放在缸裏，再將木瓜放在上面，分層混放，放滿後封蓋缸口，經3天-5天后即可脱澀。（02）將柿子放在缸裏，用棉被保温，在缸裏倒入四十度熱水，隔兩小時換一次水，保持恆温一天的時間...

不能螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是兩者都屬於寒涼之物，同時食用會寒上加寒，容易引起腹痛或腹瀉等不適反應，尤其是脾胃功能虛弱的人更容易發生不適症狀。而脾胃功能較好的人，在食用量不大的情況下，很有可能不會產生任何...

簡要回答柿子與螃蟹、紅薯、海鮮、酒，以及紫菜不能一起食用哦，否則可能會導致身體不適。柿子中富含較多的營養成分，但是與其他食物一同食用的話，很可能會導致食物中毒哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下柿子不能和什麼一...

工具/材料【凍柿子食材】大紅柿1個、薑糖適量【柿子蛋糕食材】奶油柿250克、低筋麪粉360克、小蘇打5克、肉桂粉5克、豆蔻粉2.5克、姜粉2.5克、黃糖240克、植物油120毫升、雞蛋2顆、現磨生薑少許、鹽適量、水適量凍柿...

柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起吃，還不能和白酒、鵝肉、山藥、甲魚、石榴、雞蛋、紫薯、章魚、海帶、海蔘、茼蒿、紅薯、土豆、紫菜等一起吃。柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡...

小柿子（聖女果）酸甜爽口，具有健胃消食，清熱解毒之功效。菠菜肉厚多汁，清香味美，具有補血，通血脈，利腸胃之功效。二者加雞蛋同炒，營養搭配，清爽可口，色香味濃，堪稱美味。下面介紹一下小柿子炒菠菜雞蛋的家常做法。工具/材料小柿子1...

柿子甜糯可口，只是有些柿子摘下來之後硬硬的而且特別的澀，這些硬柿子是難以下嚥的，那麼，如何讓硬柿子變得軟糯可口呢？一起來看看硬柿子的做法吧。操作方法準備一些白酒，三十度五十度都可以，不過最好是三十度左右的白酒為佳。...

秋季正是吃柿子的大好季節，柿子固然好吃，但是也是有着很多飲食禁忌的，柿子和哪些食物相剋呢？操作方法（01）章魚章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不可同食，否則有損腸吸易致腹...

鞣酸空腹吃太多柿子，易引起不適。罪魁禍首是柿子裏的鞣酸，別名單寧，鞣酸和蛋白質結合會形成沉澱，在胃酸作用下，和柿子中的纖維、果膠糾纏在一起，在胃裏形成了結石，嚴重會造成胃腸道的損傷。柿子中含有大量的鞣酸,未成熟的柿...

柿子如果沒有熟的話，吃起來有些苦澀。下面，我們來看看剛摘的柿子怎麼變熟，以及柿子有哪些吃法吧。操作方法（01）放一些成熟的水果將柿子放到一個箱子裏面，然後往箱子裏放一些成熟的水果，比如香蕉、蘋果等等，可以加快柿子成熟。...